Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
 Bistro de Jenna

Poulet croustillant

3 Septembre 2013, 07:15am

Publié par Bistro de Jenna

  Poulet croustillant

Poulet croustillant

INGREDIENS:

(pour 3 personne)

  • 2 cuisses de poulet fermier
  • 2 blanc de poulet
  • 2 tasses de chapelure
  • 1-2 poigné de chips salé
  • 4 CS de paprika
  • 1/2 CS de piment de cayenne
  • 2 CS d'ail en poudre
  • 1 CS d'avoine
  • 1CS de curry
  • 2 CC de sucre roux
  • Huile d'olive

  Poulet croustillant

Préchauffer votre four a 200°.

Couper les cuisses et blanc de poulet en morceaux.

Dans un petit robot, mixer touts les ingrédients sec.

Badigeonnez les morceaux de poulet avec de l'huile d'olive.

Enrober chaque morceau de viande avec la panure.

Disposer le poulet sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Enfourner pour 10 minutes.

Baisser la temperature de four à 180° et cuire encore 30 minutes.

ASTUCE:

Servir les morceaux de poulet avec une sauce au fromage.

INGREDIENS:

  • 200 g de fromage râpé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 CS de crème fraiche
  • 3 CS de mayonnaise
  • sel, poivre

Râper le fromage sur la râpe au plus petit trous.

Ajouter la gousse d'ail écrasé, crème fraiche, mayonnaise, sel et poivre.

Mélanger bien et laisser au frais 1h.

#poulet #pane #croustillant #foodporn #homemade #platsale #fingerfood #apero #aperitif #platsalee #plaisirdenfance

  Poulet croustillant

Poulet croustillant

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2013

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2013

Commenter cet article

doudine 19/07/2014 17:02

Encore une recette de plus dans mes favoris. Ils mon l'air très croustillants j'adore ce genre de recette.

PS : Ce n'est pas trop piquant ?

Bisous, Doudine.

barbara 08/09/2013 08:43

hummmmmmm la petite sauce est sympa aussi, j'adore le poulet croustillant !!

Bistro de Jenna 08/09/2013 08:55

j'adore faire les dip différents :)
bon dimanche :o))))

les délices à Belle 03/09/2013 21:23

Idée très originale!! A essayer!!

Bistro de Jenna 08/09/2013 08:55

oui vraiment :)

Karine D. 03/09/2013 21:06

Hmm succulent ces poulets !
Bis

sotis 03/09/2013 16:13

hummm ça croustille ...j'adore!!!

kaderick 03/09/2013 12:46

tout à fait comme j'aime :-)

Bistro de Jenna 03/09/2013 12:49

Oh nous aussi on adore :o))))

Ornella 03/09/2013 11:48

ça doit être un délice.