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 Bistro de Jenna

Brownie de Trish Deseine

14 Avril 2014, 07:14am

Publié par Bistro de Jenna

Brownie de Trish Deseine

BROWNIE DE TRISH DESEINE - {mon préféré}

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INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

(Moule carrée de 20 cm)

  • 200g 170 g de sucre cassonade
  • 120g de chocolat noir 50% de cacao minimum
  • 90g de beurre

  • 2 oeufs battus

  • 90g de farine

  • 50g de noix, noix de pécan ou noisettes grossièrement concassées

  • sel

Brownie de Trish Deseine

Faites fondre le chocolat en morceaux au bain marie.

Hors du feu, ajoutez le beurre fondu et mélangez doucement.

Ajoutez le sucre ainsi que les oeufs (battus en omelette) avec une pincée de sel.

Mélangez à l'aide d'une spatule afin d'obtenir une pâte homogène.

Terminez en incorporant la farine tamisée, les noix de pécan (noix ou noisettes)

concassées.

Mélangez bien.

Versez dans un moule beurré (un moule 20 cm carrée est idéal).

Enfournez à 180°C pendant 15-20 minutes.

Surveillez bien la cuisson, elle dépend de la taille de votre moule et de votre

four.

Le brownie ne doit pas être trop cuit, le coeur doit rester encore bien moelleux et

bien fondant.

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ASTUCE:

Laissez refroidir au minimum 30 minutes (sinon chaud il est difficile à découper).

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#brownie #dessert #sucree #cassonade #noix #noisettes #chocolat #homemade #beurrefondu

BROWNIES DE TRISH DESEINE - {mon préféré}
BROWNIES DE TRISH DESEINE - {mon préféré}

BROWNIES DE TRISH DESEINE - {mon préféré}

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Commenter cet article

Lucie 17/04/2014 12:02

Quelle merveille, il faut au moins goûter ça une fois dans sa vie !

MathildeetGourmandises 15/04/2014 14:25

Il a l'air tellement booooooooonnnnn!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

babakitchen 15/04/2014 10:52

j'adore ce qu'elle fait trish deseine, je n'ai jamais été déçue !!
bises et bon blog-versaire

awoz 14/04/2014 23:38

Il a vraiment l'air décadent ce brownie...Pychotka!

Karine D. 14/04/2014 22:02

Un beau brownie bien fondant à souhait !
Bis

LadyMilonguera 14/04/2014 22:02

Comme il a l'air top ce brownie !!!

Mag de saveursetlectures 14/04/2014 20:39

Mais qu'est-ce qu'il est beau...

Céline 14/04/2014 18:31

Rholala que j'ai envie d'y mordre dedans !!!

Eric 14/04/2014 18:13

Qu'il a l'air moelleux !!!!!!!!

PHILO 14/04/2014 15:19

Oh purée je craque !