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 Bistro de Jenna

Sirop de cerises

25 Mai 2014, 07:28am

Publié par Bistro de Jenna

Sirop de cerises
Un petit bonus de dimanche pour la Fête de Mamans.

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Rien n’est plus précieux,
Rien n’est plus charmant,
Rien n’est plus émouvant,
Que le sourire d’une maman !
Bonne fête ♥ Maman … Bonne fête a Toutes les Mamans !!!!!

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Si vous êtes comme moi et vous avez la chance d'avoir beaucoup de cerises
dans vos vergers il as toujours des bonnes choses à faire 100% maison.
Je vous propose le sirop de cerises.
A boire sans modération avec l'eau bien fraîche - pétillante ou plate .
Ou utiliser dans vos cocktails pour l'apéritif entre amis.

Sirop de cerises

Sirop de cerises pour la Fête de Maman

INGREDIENTS:

(pour une petite bouteille de sirop)

  • 1 kg 200de cerises
  • 500 g de sucre roux
  • jus de demi citron
  • c.à.café de extrait de vanille naturelle

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Lavez les cerises.

Equeuttez les cerises, dénoyauter les et versez-les dans un blender.

Mixez le tout assez longuement (au blender ou au mixeur).

Puis passer le tout à la passoire et récupérez le jus.

Dans une casserole, faîtes chauffer le jus de cerise avec le sucre, extrait de vanille et

le jus de citron .

Dès que le mélange bout, poursuivez la cuisson tout en remuant pendant

5 minutes.

Passez le jus à la passoire pour ce débarrassé des morceaux.

Répettez l'opération encore deux fois.

Versez dans une bouteille, refermez-la, stockez-la au frais à l'abri de la lumière.

Dégustez au bout du lendemain.

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#sirop #boisson #cerises #sucre #vanille #homemade #citron #vege

Sirop de cerises pour la fête de Maman

Sirop de cerises pour la fête de Maman

Sirop de cerises pour la fête de Maman

Sirop de cerises pour la fête de Maman

Sirop de cerises pour la fête de Maman

Sirop de cerises pour la fête de Maman

Sirop de cerises pour la fête de Maman

Sirop de cerises pour la fête de Maman

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Picture///Jenna Maksymiuk // Copyright@2014

Picture///Jenna Maksymiuk // Copyright@2014

Commenter cet article

Pauline 25/05/2014 10:11

ça donne envie!