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 Bistro de Jenna

Clafoutis aux reines-claudes

27 Août 2014, 06:33am

Publié par Bistro de Jenna

Clafoutis aux reines-claudes

Clafoutis aux reines-claudes

{Recette sans gluten}

Ingrédients:

(pour 8 personnes)

  • 400 g de prunes reines-claudes bien mûres
  • 3 oeufs
  • 100 ml de lait
  • 200 ml de crème liquide entière
  • 30 g de maïzena
  • 10 g de beurre
  • 150 g de sucre roux
  • 30 g de maïzena
  • 1 c.à.café de extrait de vanille nature
Clafoutis aux reines-claudes

Préchauffer le four à 180°C.

Laver et couper en deux les prunes reines-claudes.

Dénoyauter-les.

Réserver.

Dans un saladier battre les oeufs avec le lait et la crème.

Ajouter le sucre roux et mélanger à nouveau.

Beurrer le moule carré ou rectangulaire.

Saupoudrer de sucre roux.

Verser la préparation aux oeufs dans le moule.

Disposer les prunes .

Enfourner pour 40-45 minutes de cuisson.

✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽

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Clafoutis aux reines-claudes

Clafoutis aux reines-claudes

Clafoutis aux reines-claudes

Clafoutis aux reines-claudes

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Commenter cet article

Karine D. 28/08/2014 15:51

Hmmm bien délicieux ce clafoutis !
Bis

BoopCook 27/08/2014 08:05

ça doit une pure merveille ce clafoutis ! ;P

Jenna 27/08/2014 08:12

Vraiment très bon :) bonne journée Jenna

LadyMilonguera 27/08/2014 07:48

Il me dit bien ton clafoutis de bon matin...

Jenna 27/08/2014 07:54

Viens prendre un bout avec le café :)
Bon mercredi