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 Bistro de Jenna

Gâteau aux fruits rouges

18 Août 2014, 06:57am

Publié par Bistro de Jenna

Gâteau aux fruits rouges

"Il est des êtres dont c'est le destin de se croiser.

Où qu'ils soient.

Où qu'ils aillent.

Un jour ils se rencontrent." ........

Je vous est jamais parler de Café Chut ?!

Un groupes de blogueuses (26 filles + un garçon!!!) avec les quelles je me suis liée

d'amitié ?...

A part que nous avons la même passion en commun - "La Cuisine", nous partageons

aussi nos secrets, nous coups de blues et des moments de bonheur ... ♥ ♥ ♥

Aujourd'hui c'est ✿ Anniversaire de Café Chut

ALORS:

Joyeux anniversaire au groupe que Karine Chutjepatisse a créé il y a maintenant un an, grâce a cela je fait des belles rencontres ....

Pour cette occasion j'ai concocté pour vous ...
❤♡♥♡♥ "Gateau aux fruits rouges" ❤♡♥♡♥
Gâteau aux fruits rouges

Gâteau aux fruits rouges

❤ { pour l'Anniversaire du Café Chut }❤

  • 350 g de fruits rouges (framboises, fraises des bois, mûres, cerises noirs)
  • 250 g ricotta fraiche
  • 15 cl crème liquide
  • 70 g cassonade
  • 3 oeufs
  • 30 g farine
  • 1c.à.c extrait vanille liquide naturelle
  • 60 g d'amandes effilées
  • 25 g de beurre mou
  • 1 pincée de sel
Gâteau aux fruits rouges

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans une jatte fouetter la ricotta avec la crème liquide, le sucre et les jeunes d'oeufs.

Garder les blanc d'oeufs pour plus tard.

Verser la farine, l'extrait de vanille, les amandes effilées et le beurre mou.

Mixer.

Dans un saladier en inox, battre les blanc d'oeufs en neige avec une pincée de sel.

Incorporer dans la préparation doucement à l'aide d'une spatule.

Répartir les fruits rouges, bien sec, dans un moule recouvert de papier cuisson.

Verser la préparation au ricotta.

Enfourner pour 35-45 minutes de cuisson (selon votre four).

ⒶⓈⓉⓊⒸⒺⓈ

Servir votre gâteau aux fruits rouge avec une boule à la vanille ou la crème fraiche d'Isigny.

C'est délicieusement bon et gourmand !!!!

#gateau #ricotta #fruitsrouge #vanille #beurre #amandes #sucree #dessert #homemade

Gâteau aux fruits rouges  ❤ { pour l'Anniversaire du Café Chut }❤

Gâteau aux fruits rouges ❤ { pour l'Anniversaire du Café Chut }❤

Gâteau aux fruits rouges  ❤ { pour l'Anniversaire du Café Chut }❤

Gâteau aux fruits rouges ❤ { pour l'Anniversaire du Café Chut }❤

Gâteau aux fruits rouges  ❤ { pour l'Anniversaire du Café Chut }❤

Gâteau aux fruits rouges ❤ { pour l'Anniversaire du Café Chut }❤

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Mon voeux ..... Chut c'est confidentielle ❤️ .....

Mon voeux ..... Chut c'est confidentielle ❤️ .....

Commenter cet article

Ninou 31/08/2014 21:14

Il doit être délicieux ton gâteau !!

Dorine 24/08/2014 08:37

Il donne faim ton gâteau !!

mignardises et compagnie 21/08/2014 19:49

Il est superbe ce gâteau :)
Que de belle rencontre dans ce groupe ;)
Emeline.

oumKadia 21/08/2014 10:59

Comme il est appétissant!! je l'imagine bien fondant et très savoureux!!

Jenna 19/08/2014 11:48

MERCI :)

babakitchen 19/08/2014 10:28

très beau gateau !!! bises

Geek & Balsamique 18/08/2014 19:32

Oh c'est une belle histoire. Le monde de la blogosphère réserve de belles surprises à ce que je vois ^^ ! Tu as fait un superbe gâteau pour l'occasion ^^ ! Bises

Mag de saveursetlectures 18/08/2014 13:00

Il est super beau ton gâteau Jenna..:)

LadyMilonguera 18/08/2014 09:28

Hummmmm... je t'en prendrais bien un bout !