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 Bistro de Jenna

Cookies aux pépites de raisin de corinthe

3 Novembre 2014, 07:56am

Publié par Bistro de Jenna

Cookies aux pépites de raisin de corinthe

Cookies aux pépites de chocolat raisin de corinthe

( des cookies salés pour le plaisir gourmand )

INGREDIENTS:

(pour 30 cookies)

  • 140 g de farine
  • 60 g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 60 g de comté râpé (ou parmesan ou gruyère )
  • 30 g de noisettes grillés concassées
  • 30 g de raisins de Corinthe
  • 1 cuillère à café de levure
  • 2 c.à. café de sel, poivre et piment de Cayenne

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Cookies aux pépites de raisin de corinthe

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients.

Ajoutez le beurre fondu et l’oeuf battu.

Malaxer bien pour avoir une pâte bien homogène et qui se tiens.

Préchauffer votre four à 180°C.

Sur une plaque recouverte de papier de cuisson déposer les petites boules de

cookies.

Laisse un petit espace entre les cookies.

Enfourner-les entre 12-15 minutes de cuisson.

Vous pouvez les déguster légèrement tièdes ou froides.

Servir à l'apéritif ou en entrée avec une salade composée de votre choix.

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Cookies aux pépites de chocolat raisin de corinthe

Cookies aux pépites de chocolat raisin de corinthe

Cookies aux pépites de chocolat raisin de corinthe

Cookies aux pépites de chocolat raisin de corinthe

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Commenter cet article

gourmandelise 09/12/2014 10:14

Très sympa tes cookies salés!

Croque-tout 04/11/2014 08:12

Très original...

Céline Mon Maraîcher à la casserole 03/11/2014 22:05

Oh oui, j'en veux!!! Comté, raisins et noisettes: c'est top!

Karine D. 03/11/2014 21:12

Délicieux ces cookies !
Bis

Muriel 03/11/2014 20:44

Humm! délicieusement gourmands ces petits cookies!

LadyMilonguera 03/11/2014 20:08

Ces cookies ont du avoir du succès...

reb 03/11/2014 15:29

je pensais qu'ils etaient sucrés mais en lisant ta recette je m'aperçois que ce sont des petits salés et je dois dire que c'est une super idée