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 Bistro de Jenna

Cake à l'orange

12 Janvier 2015, 08:03am

Publié par Bistro de Jenna

Cake à l'orange

Cake à l'orange

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INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

  • 170 g de sucre en poudre
  • 155 g de beurre fondu
  • 3 oeufs rapidement battus à la fourchette
  • 160 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 orange BIO (les 2 zestes et 1 jus, l'autre servira pour le sirop)
  • ou 3 tranches d'orange confites ( la recette Ici )
  • pincée de sel
  • beurre pour le moule ou l'huile d'olive

Pour le sirop :

  • 10 cl de sucre de canne liquide
  • jus d'une orange
Cake à l'orange

IPréchauffer votre four à 180°C.

Fouetter le sucre et le beurre.

Verser les oeufs battus et bien mélanger.

Ajouter la farine tamisée, la levure et le sel.

Bien incorporer avec le fouet jusqu'à l'obtention d'une jolie pâte lisse et homogène.

Ajouter le zeste des 2 orange Bio ou couper finement 3 tranches d'oranges confits et le jus

d'une orange.

Verser le tout dans un moule enduits de l'huile d'olive ou beurre et enfourner pour 40

minutes de cuisson.

Préparez le sirop.

Mélanger le jus d'une orange et le sucre de canne.

Napper le cake de cette préparation, dès sa sortie du four alors qu'il est encore chaud.

Laisser refroidir avant de démouler.

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#cake #orange #dessert #sucree #orangesconfites #homemade

Cake à l'orange

Cake à l'orange

Cake à l'orange

Cake à l'orange

  Food Style Photography Jenna Maksymiuk Copyright © Bistro de Jenna

Food Style Photography Jenna Maksymiuk Copyright © Bistro de Jenna

Commenter cet article

Louise 20/03/2017 08:19

Coucou jena
Et de 2.
J'ai refait le cake samedi en prenant soin d'en faire une partie sans zeste car ma petite princesse n'aime pas les zestes !!!
Toujours le même succès. Merci encore pour votre recette

Bistro de Jenna 20/03/2017 10:07

Super bonne idée de faire moit moit ... belle semaine Bisous
Jenna

Zorana 19/03/2017 20:03

J'ai fais ce gateau hier et toute la famille a adoré. J'ai osé cependant le couvrir d' un glacage au chocolat lorsqu'il a ete bien refroidi, et c'etait, comme vous dites, "une tuerie"!

Bistro de Jenna 20/03/2017 07:42

Oui le chocolat va super bin avec orange, j'aime bcp ! Super que ca vous est plus ... Bon lundi Bises Jenna

Louise 10/03/2017 07:51

Enfin degusté, juste délicieux fondant hummm !!a refaire

Louise 09/03/2017 22:56

Gateau est dans le four, pressée de le gouter.

Bistro de Jenna 10/03/2017 07:54

Hâte de savoir si il etait bon ;-)))))
Bon vendredi

Lasfer 27/12/2016 13:04

Hum bon je m y met !!

Lasfer 27/12/2016 13:02

Mon tablier !! Mon robot !! Mon batteur !! Au boulot !!

pttecrevette 24/01/2015 14:25

sinon très bon bien parfumé nickel

pttecrevette 21/01/2015 18:16

lolll du thym doit avoir une erreur

Muriel 13/01/2015 22:33

Un bon cake bien parfumé et moelleux...je ds OUI!

Lagrandepages 12/01/2015 21:57

Un cake bien brilliant qui doit être parfumé à souhait !!!!