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 Bistro de Jenna

Cake à l'orange

12 Janvier 2015, 08:03am

Publié par Bistro de Jenna

Cake à l'orange

Cake à l'orange

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INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

  • 170 g de sucre en poudre
  • 155 g de beurre fondu
  • 3 oeufs rapidement battus à la fourchette
  • 160 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 orange BIO (les 2 zestes et 1 jus, l'autre servira pour le sirop)
  • ou 3 tranches d'orange confites ( la recette Ici )
  • pincée de sel
  • beurre pour le moule ou l'huile d'olive

Pour le sirop :

  • 10 cl de sucre de canne liquide
  • jus d'une orange
Cake à l'orange

IPréchauffer votre four à 180°C.

Fouetter le sucre et le beurre.

Verser les oeufs battus et bien mélanger.

Ajouter la farine tamisée, la levure et le sel.

Bien incorporer avec le fouet jusqu'à l'obtention d'une jolie pâte lisse et homogène.

Ajouter le zeste des 2 orange Bio ou couper finement 3 tranches d'oranges confits et le jus

d'une orange.

Verser le tout dans un moule enduits de l'huile d'olive ou beurre et enfourner pour 40

minutes de cuisson.

Préparez le sirop.

Mélanger le jus d'une orange et le sucre de canne.

Napper le cake de cette préparation, dès sa sortie du four alors qu'il est encore chaud.

Laisser refroidir avant de démouler.

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#cake #orange #dessert #sucree #orangesconfites #homemade

Cake à l'orange

Cake à l'orange

Cake à l'orange

Cake à l'orange

  Food Style Photography Jenna Maksymiuk Copyright © Bistro de Jenna

Food Style Photography Jenna Maksymiuk Copyright © Bistro de Jenna

Commenter cet article

pttecrevette 24/01/2015 14:25

sinon très bon bien parfumé nickel

pttecrevette 21/01/2015 18:16

lolll du thym doit avoir une erreur

Muriel 13/01/2015 22:33

Un bon cake bien parfumé et moelleux...je ds OUI!

Lagrandepages 12/01/2015 21:57

Un cake bien brilliant qui doit être parfumé à souhait !!!!

BoopCook 12/01/2015 19:11

hum !!

gridelle 12/01/2015 18:54

qu'est ce que j'aime la texture de ton cake! miam!

mamie caillou 12/01/2015 12:48

fondre de plaisir pour un cake...ça c'est fait, il ne me reste plus qu'à passer en cuisine !

Marion 12/01/2015 11:50

Miam, il a l'air bien moelleux ce cake, j'en prendrai bien une tranche !

lapopotte@lolo 12/01/2015 11:01

hum, un bon cake bien appétissant et de saison !

nathalielielie 12/01/2015 10:33

hmmmm délicieux cake qui doit trop bien se marier avec un bon thé !!!