Bistro de Jenna

Cake à l'orange

12 Janvier 2015, 08:03am

Publié par Bistro de Jenna

Cake à l'orange

Cake à l'orange

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INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

  • 170 g de sucre en poudre
  • 155 g de beurre fondu
  • 3 oeufs rapidement battus à la fourchette
  • 160 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 orange BIO (les 2 zestes et 1 jus, l'autre servira pour le sirop)
  • ou 3 tranches d'orange confites ( la recette Ici )
  • pincée de sel
  • beurre pour le moule ou l'huile d'olive

Pour le sirop :

  • 10 cl de sucre de canne liquide
  • jus d'une orange
Cake à l'orange

IPréchauffer votre four à 180°C.

Fouetter le sucre et le beurre.

Verser les oeufs battus et bien mélanger.

Ajouter la farine tamisée, la levure et le sel.

Bien incorporer avec le fouet jusqu'à l'obtention d'une jolie pâte lisse et homogène.

Ajouter le zeste des 2 orange Bio ou couper finement 3 tranches d'oranges confits et le jus

d'une orange.

Verser le tout dans un moule enduits de l'huile d'olive ou beurre et enfourner pour 40

minutes de cuisson.

Préparez le sirop.

Mélanger le jus d'une orange et le sucre de canne.

Napper le cake de cette préparation, dès sa sortie du four alors qu'il est encore chaud.

Laisser refroidir avant de démouler.

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#cake #orange #dessert #sucree #orangesconfites #homemade

Cake à l'orange

Cake à l'orange

Cake à l'orange

Cake à l'orange

  Food Style Photography Jenna Maksymiuk Copyright © Bistro de Jenna

Food Style Photography Jenna Maksymiuk Copyright © Bistro de Jenna

Commenter cet article

Valérie 28/01/2020 21:15

Oh my god! que de sucre et de beurre, tout raplapla tant il est lourd ce pseudo cake et en plus on rajoute un sirop ????

barreteau marie 14/01/2019 22:39

Bonjour Jenna
À la recherche de la recette du cake à l orange je suis arrivé sur votre site et j ai donc décidé de tester votre recette et bien pour tout vous dire c est une pure merveille un petit délice de douceur je voulais donc vous dire bravo et merci de nous faire partager vos recettes que je vais sans hésité essayer ????????

Bistro de Jenna 14/01/2019 23:16

Bonsoir et grand merci pour votre retour.
Jenna

vergès myriam 07/10/2018 10:37

bonjour,
On va le goûter aujourd'hui pour la première fois :)
Mais pourquoi même avec la levure, il n'a pas beaucoup monté ??

Bistro de Jenna 07/10/2018 12:11

Pas de problème pour moi avec du bicarbonate bon dimanche

Irina 30/09/2018 14:31

Bonjour Jenna
Merci pour cette recette. J'ai préparé le cake hier : il etait delicieux. J'en etais tres contente et mon ami s'est resservi dès qu'il a fini sa part ! Je vais en refaire et pas une seule fois :-)
J'avoue juste avoir mis moins de sucre (120g) et ne pas avoir mis du sucre du tout dans le jus d'orange apres la cuisson du cake. A mon gout le niveau sucre etait bon.
Encore une fois merci pour ce délicieux cake. Une tuerie comme disent les autres :-)

Brigitte 29/06/2018 22:31

Vraiment délicieux, merci pour cette recette ,
j y ai rajouté un peu de rhum vanille de tahiti fantastique !

Myrtille 18/03/2018 17:17

C'est très bon. ☺

Mirabelle00 01/03/2018 13:02

Ce gâteau est divin!!!!
Tous l'ont trouvé excellent...
Merci pour cette très bonne recette .

Bistro de Jenna 01/03/2018 13:22

Merci :-))))))

Oddo Sandrine 14/11/2017 19:22

Merci pour cette belle recette ça sentait trop bon dans la maison aujourd'hui.
J'en ai profité pour faire un rhum arrangé à l'orange avec le sirop de cuisson des oranges confites

Bistro de Jenna 15/11/2017 06:58

Super idée ;)

Louise 20/03/2017 08:19

Coucou jena
Et de 2.
J'ai refait le cake samedi en prenant soin d'en faire une partie sans zeste car ma petite princesse n'aime pas les zestes !!!
Toujours le même succès. Merci encore pour votre recette

Bistro de Jenna 20/03/2017 10:07

Super bonne idée de faire moit moit ... belle semaine Bisous
Jenna

Zorana 19/03/2017 20:03

J'ai fais ce gateau hier et toute la famille a adoré. J'ai osé cependant le couvrir d' un glacage au chocolat lorsqu'il a ete bien refroidi, et c'etait, comme vous dites, "une tuerie"!

Bistro de Jenna 20/03/2017 07:42

Oui le chocolat va super bin avec orange, j'aime bcp ! Super que ca vous est plus ... Bon lundi Bises Jenna