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 Bistro de Jenna

Gambas marinées à la plancha

5 Août 2015, 06:56am

Publié par Bistro de Jenna

Gambas marinées à la plancha

Gambas marinées à la plancha

INGREDIENTS:

(pour 4 personnes)

  • 20 grosses gambas
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 1-2 gousses d'ail
  • jus d'un citron vert
  • huile d'olive
  • sucre
  • sel
  • poivre
  • piment d’Espelette
Gambas marinées à la plancha

Déposez les gambas fraîches ou décongelées dans un grand plat.

Saler, poivrer et saupoudrer de piment d'’Espelette.

Ajouter un peu de sucre et arroser généreusement de l'huile d'olive.

Couper l'oignon et les tomates en petit dés.

Ecraser l'ail au presse ail.

Déposer tous ça sur les gambas.

Arroser de jus d'un citron vert.

Mélanger avec deux fourchette pour bien repartir la marinade.

Filmer le plat et laisser un frais minimum 2 heures ( moi j'ai laisser tout une journée!).

Gambas marinées à la plancha

Chauffer la plancha au maximum.

Huiler-la légèrement avec un pschit de l'huile d'olive.

Déposer les gambas un a côte des autres.

Laisser cuire 3 minutes et retourner-les.

Ajouter la marinade sur les gambas et laisser cuire encore 3 minutes.

Servir sans attendre accompagner de riz nature.

Avec un verre de rosé bien frais Côtes de Provence c'est un régal !

☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼ ☼

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Gambas marinées à la plancha

Gambas marinées à la plancha

Gambas marinées à la plancha

Gambas marinées à la plancha

Bistro de Jenna Food Style Photography © Copyright © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Copyright © Jenna Maksymiuk

Commenter cet article

Fab 20/08/2015 20:31

top par contre le glaçon dans le rosé, sacrilège...

Alexe 09/08/2015 22:05

nous les avons faites ce soir ... un vrai délice :) Merci

Bistro de Jenna 09/08/2015 22:19

Ravie !!!!!

Muriel 05/08/2015 20:36

Evidemment...je ne peux qu’être fan de cette recette...gambas et plancha, cela ne peut que me plaire!

Lagrandepages 05/08/2015 19:13

Les photos de l'évolution de la cuisson sont justes parrrrffffaaaiiittteeesss !!!! <3

Corinne / Mamou and Co 05/08/2015 09:35

J'en connais qui ont dû se régaler, elles sont magnifiques tes gambas !

Bistro de Jenna 05/08/2015 12:09

ah que oui j'adore a chaque fois .... en vacances c'est encore mieux ;-))))

lapopotte@lolo 05/08/2015 09:02

hum, une belle recette que je m'empresse de noter ! merci

Bistro de Jenna 05/08/2015 09:14

On se régale à chaque fois avec des amis accompagner de frittes (j'adore!!!) ou le riz nature c'est un délice mmmmmm