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 Bistro de Jenna

Moelleux a la bananes, chocolat, coco et rhum à la vanille

28 Février 2016, 16:53pm

Publié par Bistro de Jenna

Moelleux a la bananes, chocolat, coco et rhum à la vanille

Aujourd'hui je suis sur un Nuage de Chocolat à l'occasion de la Battle Food ☁☁☁

chez mon amie Sylvia de la très gourmande page culinaire Evin sur son nuage.

Je vous propose une recette qui me rappelle mes vacances sur un Ile Paradisiaque -

Ile Maurice.

Les bonne bananes bien murs flamber au rhum à la vanille ...

Voila je suis sur mon petit nuage de gourmandise ....

Moelleux a la bananes, chocolat, coco et rhum à la vanille

Moelleux à la bananes, chocolat, coco et rhum à la vanille

INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

  • 5 bananes
  • 70 g de sucre roux + 30 g pour le moule et les bananes
  • 30 g de sucre vanille de Ile Maurice
  • 100 g de farine
  • 120 g de beurre
  • 2 œufs
  • 4 c.à.soupe de lait
  • 2 c.à.soupe de rhum à la vanille de Ile Maurice
  • 2 c.à.café de bicarbonate
  • chocolat noir en poudre
  • noix de coco râpé
Moelleux a la bananes, chocolat, coco et rhum à la vanille

Préchauffez votre four à 170°C.

Beurrez et sucrée le moule.

Faite revenir les bananes couper en tranche dans 20 g de beurre.

Saupoudrez de sucre roux.

Laissez cuire encore 2-3 minutes.

Une fois légèrement dorées arroser de rhum à la vanille.

Flambez.

Laissez refroidir.

Déposer les bananes flambées dans le moule.

Réserver.

Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre très mou.

Ajouter les œufs et le lait froid.

Ajouter la farine et le bicarbonate.

Répartir cette pâte sur les bananes.

Enfourner pour 30 minutes de cuisson.

A la sortie du four, laisser refroidir et retourner le gâteau sur un jolie plat.

Saupoudrez généreusement de chocolat noir en poudre et de noix de coco râpé.

_____________________

#battlefood, #deficulinaire, #gateau, #chocolat, #bananes, #sucree, #dessert, #vanille, #cuisinedumonde

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« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ».
  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Moelleux a la bananes, chocolat, coco et rhum à la vanille

La liste des participants :


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Merci Sylvia pour cette belle amitié !!!!!

Merci Sylvia pour cette belle amitié !!!!!

Commenter cet article

ingrid 02/10/2016 10:28

Três bonne recette! Fácil et rapide! J ai rajouté des copeaux de chocolate noir sur les bananes! Merci!

Bistro de Jenna 02/10/2016 10:53

Oui c'est aussi très bien :-)))

Jenna 16/03/2016 14:10

Bonjour,
Ce moelleux à l'air divinement bonnnnnn
il va falloir que je teste cette recette au plus vite :)

Gourmandisesdelo 04/03/2016 03:13

Ce moelleux est pour moi, un vrai régal

Rosenoisettes 02/03/2016 10:52

Ce moelleux a l'air terriblement gourmand et délicieux,
Bonne journée !

Isabelle 02/03/2016 09:30

Je succombe à ton dessert au bon gout des iles.

Lyne 29/02/2016 21:42

Oh terriblement gourmand ce gâteau ! Et quelle belle association ... J'embarque avec toi pour ce voyage au bout de la gourmandise.
Bises et belle semaine !

Stéphanie 29/02/2016 14:42

Hum, ça fait carrément envie, et en plus ça fait vraiment voyagé ;)

Cookin Movie 29/02/2016 11:03

Wahou ! Ca me donne vraiment trop envie.... Miammmm

Aurore 29/02/2016 10:28

En effet il nous fait voyager ce moelleux, je l'adopte tout de suite pour me réchauffer au soleil ^^ Biz

melencuisine 29/02/2016 10:19

Il faut que je goûte très vite :)