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 Bistro de Jenna

Soupe d'agrumes

24 Février 2017, 07:54am

Publié par Bistro de Jenna

Soupe d'agrumes

Soupe d'agrumes

Ingrédients:

(pour 2 personnes)

  • 2 pamplemousses roses
  • 1 orange à jus
  • 2 clémentines Java 
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 c.à soupe de miel d'oranger
  • 1 c.à café de cannelle en poudre  
  • menthe fraiche 
Soupe d'agrumes

Réaliser un sirop avec le jus d'orange , le miel d'oranger, la vanille et la cannelle. 

Faire bouillir le sirop , lorsque le miel est complètement dissout, ajouter la cannelle 

et la gousse de vanille.

Laisser cuire 5 minutes à petit feu.

Couvrir et laisser infuser.

Peler à vif les agrumes. 

Taillez-les en  segments.

Disposer les segments d'agrumes en corolle dans deux jolies coupelles.

Verser le sirop chaud sur les agrumes.

Réserver au frais 2h.

Avant de servir décorer avec la menthe fraiche.

_______________

#dessert, #sucree, #miel, #agrumes, #pamplemousse, #orange, #clementine, #cannelle, #vanille, #menthe 

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Commenter cet article

Gourmandisesdelo 03/03/2017 18:55

Une soupe pleine de fraicheur, j'adore .. en plus les beaux jours arrivent ;)

Poivré Seb 01/03/2017 14:19

Très beau Jenna cette soupe d'agrumes !!

Il y a de la couleur et en cuisine c'est le top, ça donne envie. Bonne après midi

Seb

Angelilie 28/02/2017 13:10

beau blog. un plaisir des papilles. une belle découverte et une gourmandise.

La gourmandise de Violette 26/02/2017 11:11

Une touche fraiche et légère avant de quitter la table.
bon dimanche

Graine de faim kely 24/02/2017 17:55

SUPERBE SOUPE Jenna! tout est parfait pour moi!
Bonne soirée
Bisous

Nassy 24/02/2017 10:12

J'adore cette soupe d'agrumes très fraîche et colorées. A essayer...