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 Bistro de Jenna

Crumble abricots caramélisés

5 Juillet 2013, 17:05pm

Publié par Bistro de Jenna

Crumble abricots caramélisés

Crumble abricots caramélisés

INGREDIENS:

(pour 8 petits ramequin)

  • 120 g de farine
  • 50 g de sucre roux
  • 30 g de vergeoise + 2 c.a.soupe
  • 80 g de beurre + 20 g
  • 8-10 abricots de Provence
  • jus de demi citron
  • poignée d'amandes effilées

Laver et dénoyauté les abricots.

Couper les en quatre.

Reserver.

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez le beurre en petits morceaux.
Dans un saladier, mélangez la farine et les sucres.

Ajoutez le beurre et émiettez le mélange du bout des doigts jusqu’à ce que la pâte ait la consistance de la chapelure.

Sur une poêle faites fondre le beurre et les 2 cuillères a soupe de vergeoise.

Verser les abricots et laisser les caramélisé 5-7 minutes.

Dans les ramequins disposer les abricots caramélisés.

Couvrir de crumble et saupoudrer d'amandes effilées.

Cuire 35-35 minutes dans le four probablement préchauffer.

ASTUCE:

Servir tiède avec une boule de glace à la vanille ou au lait d'amandes.

#crumble #abricots #fruitdesaison #fruitdete #amandes #citron #dessert #sucrée #homemade #summer #Provence

Abricots caramélisés

Abricots caramélisés

Crumble abricots caramélisés

Crumble abricots caramélisés

By///Jenna Maksymiuk

By///Jenna Maksymiuk

By///Jenna Maksymiuk

By///Jenna Maksymiuk

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sotis 06/07/2013 21:42

hummm un vrais délice!!! bisous

Bistro de Jenna 07/07/2013 07:44

Bisous Sotis

Amber 05/07/2013 22:46

Śliczne małe smakołyki!
Fantastyczna kompozycja smaków.
Delektuję się!

Bistro de Jenna 06/07/2013 08:17

Dzieki Amber :)

LadyMilonguera 05/07/2013 20:16

Je craque devant ton crumble !

Bistro de Jenna 05/07/2013 20:51

Je t'assure il est trop bon