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 Bistro de Jenna

Farci à la viande

4 Juillet 2013, 07:21am

Publié par Bistro de Jenna

Farci à la viande

Farci à la viande

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INGREDIENS:

(pour 4 personnes)

  • 1 pâte feuilleté
  • 100 g de viande haché de boeuf
  • 150 g de viande haché de porc
  • 1 oignon doux
  • 1 petite courgette
  • 1 boule de mozzarelle
  • 1 demi tomate coeur de boeuf
  • quelques branches de persil (facultative)
  • huile d'olive
  • sel, poivre, piment de cayenne, origan

Préchauffer votre four a 180°.

Dans une poele faites chauffer l'huile d'olive.

Couper l'oignon en demi tranches.

Faites revenir la viande et oignon.

Juste pour faire évaporer l'eau de viande 5-7 minutes.

Assaisonner avec du sel, piment de Cayenne, poivre du moulin et origan.

Etaler la pâte feuilleté avec le papier sulfurisé sur un plat qui va au four.

Au milieux de la pâte repartir la viande avec l'oignon.

Couvrir des longues tranches de courgette, couper avec econome dans le sens de la longueur.

En suite deposer les tranches de tomates.

A la fin deposer les tranches de mozzarelle.

Saler, poivrez.

Découper la pate tout au tour comme sur la photo plus bas.

Rabatre la pâte une sur l'autre pour formez un pain.

Badigeonner la pâte de huiled'olive.

Enfourner pour 30-35 minutes en surveillent la cuisson.

Après la cuisson, saupoudrer de persil ciselés.

Servir chaud avec la salade verte.

#plat salée #farci #viande #courgette #tomate #mozzarelle #oignon #origan #piment #food #homemade #summer #entrée #apero #bistrot

Découper la pate tout au tour comme sur la photo .Rabatre la pâte une sur l'autre pour formez un pain.
Découper la pate tout au tour comme sur la photo .Rabatre la pâte une sur l'autre pour formez un pain.

Découper la pate tout au tour comme sur la photo .Rabatre la pâte une sur l'autre pour formez un pain.

Farci à la viande

Farci à la viande

Farci à la viande

Farci à la viande

By///Jenna Maksymiuk

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By///Jenna Maksymiuk

By///Jenna Maksymiuk

Commenter cet article

Karine D. 04/07/2013 21:43

Il est très beau ce farci et il doit être succulent !
Bis

Bistro de Jenna 05/07/2013 07:50

Merci Karine :o)

Cécile 04/07/2013 14:20

Je me serais bien régalée avec ce farci!!

LadyMilonguera 04/07/2013 09:02

Il est bien beau ce farci !

Bistro de Jenna 04/07/2013 09:40

Merci simple rapide et super bon