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 Bistro de Jenna

Les patates à la bière

9 Août 2013, 07:19am

Publié par Bistro de Jenna

Les patates à la bière

Les patates à la bière

INGREDIENS:

(pour 4personnes)

  • 8 pommes de terres de la même taille
  • 20 cl de la bière ambrée
  • 6 gousse d'ail
  • 2 petites échalotes
  • thym
  • herbes de Provence
  • sel du moulin

Préchauffer votre four à 180°.

Laver les pommes de terres.

Couper les en deux.

Placer les les dans un plat a gratin. (la partis avec la peau en haut)

Ecraser l'ail a plat avec un couteau, couper en deux et ajouter dans le plat.

Couper les échalotes en rondelles et ajoutes entre les patates.

Saupoudrer généreusement de thym et herbes de Provence.

Saler.

Verser la bière sur les pommes de terres.

(la bière doit arriver au 1/4 de la pommes de terre)

Enfourner pour 30-35 minutes de cuisson.

#légumes #pommesdeterres #patates #biere #ail #thym #herbedeprovence #Provence #cuisson #platsale #accompagnement #Vege #vegetarien #homemade

Les patates à la bière
Les patates à la bière
Picture // Jenna Maksymiuk // Copyright © 2013

Picture // Jenna Maksymiuk // Copyright © 2013

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La délicieuserie 23/04/2014 18:45

Mhhhh j'adore les recettes à la bière! C'est une super bonne idée! Merci :-)

gisèle 22/09/2013 15:16

je l'ai fait c'était bon, mais j'ai trouver que les P D T étaient un peu amer j'ai mis une bière blonde que faire pour enlever l'amertume??? merci

Bistro de Jenna 23/09/2013 07:53

J'utilise la bière 1664 les pommes de terres ils etait pas amer du tout , je na sait pas quoi conseille

laura 19/08/2013 19:01

superbe photo ! et très sympa la recette

Karine D. 09/08/2013 21:47

Une très belle façon de les cuisiner :-)
Bis

sotis 09/08/2013 17:02

elles doivent etre très savoureuse, j'aime beaucoup la cuisine à la bière!!! bisous

noviceencuisine 09/08/2013 10:46

Quel joli petit plat bien savoureux!
une jolie recette!