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 Bistro de Jenna

Muffins citron-fraise

10 Mai 2013, 18:33pm

Publié par Bistro de Jenna

Muffins citron-fraise

Muffins citron-fraise

Ingrédients :

(pour 12 muffins)

  • 280 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre roux en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de beurre fondu
  • 10 cl de lait
  • 1 yaourt au citron
  • zeste d'un citron bio
  • jus de demi citron
  • beurre et farine pour le moule
  • 12 fraises

_________________________________

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.

Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet puis, ajouter le sucre en poudre et le

sachet de sucre vanillé.

Bien mélanger.

Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajouter le lait et le

yaourt au citron , zeste et jus de citron.

Y incorporer le premier mélange farine-levure-sel.

Beurrer et fariner le moule à muffins.

Le remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une petite fraise

bien rouge et bien mûr au centre :o))))))

Mettre à cuire les muffins au four pendant 20 minutes environ.

Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.

Se déguste légèrement tièdes.

Inspirée de la recette trouver sur////

http://www.marmiton.org/

By///Jenna Maksymiuk

By///Jenna Maksymiuk

By///Jenna Maksymiuk

By///Jenna Maksymiuk

Je saupoudre de sucre glace vanillé

Je saupoudre de sucre glace vanillé

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yoana 10/09/2014 18:35

parfait pour mon dessert de ce soir! J'en donnerai des nouvelles

Evin sur son nuage 06/06/2014 13:28

Allez je file en cuisine et j'en prépare une fournée pour mon Dakar de demain ;)

LadyMilonguera 25/06/2013 23:12

Jolis ces petits muffins !

Bistro de Jenna 26/06/2013 07:45

MERCI :))))

karima ghorfi 12/05/2013 20:12

mais de rien chere jenna

karima ghorfi 10/05/2013 22:36

supppppppppper bonnnn je t adore jenna tes recettes sont excellante merci bcp

bistro de Jenna 11/05/2013 11:06

Merci Karima ma fidele lectrice :)