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 Bistro de Jenna

Nems Veggie

20 Juin 2013, 12:56pm

Publié par Bistro de Jenna

Nems Veggie

Nems Veggie

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Ingrédients:

( pour 12 nems )

  • 12 feuilles de riz
  • jeunes pousse de Red Chard et roquettes
  • un petit bol de riz basmati cuit
  • 2 carottes
  • 1/4 de moitié de chou blanc
  • un demi verre de petits pois vert a écossé cuits
  • huile de sésame
  • sauce soja

Préparation:

Tout d'abord, rappez la carotte, assez finement ou la couper très fin en julienne.

Coupez le chou blanc en fines tranches.

Mélanger du riz avec des petits pois.

Réservez.

Préparer une grande assiette avec de l'eau tiède.

Mouillé un torchon propre avec de l'eau pour étaler votre feuille de riz humide.

Trempez une feuille de riz dans l'assiette d'eau, puis posez-la sur le torchon jusqu'à ce qu'elle ramollisse.

Essuyer la un peu avec en autre torchon sec.

En attendant préparez-en une autre.

Sur la feuille disposez les 3 feuilles de Red Chard et 2 feuille de roquette.

En suite une cuillère a soupe de riz avec les petits pois.

Terminez par quellques lamelle de chou blanc et carottes.

Arroser lègerement de sauce soja.

Roulez jusqu'à la moitié de la feuille, rabattez les bords et finissez de rouler (comme un burrito).

Roulez bien serré mais pas trop non plus.

La feuille de riz est très fragile et elle ce déchire facilement.

Badigeonnez de l'huile de sésame et réservez.

Chauffer la poêle et deposer les nems pour les faire dorée de chaque côte.

<<<<<<<<<<<<<<<<<< >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

ASTUCE:

Servez les nems avec le carottes et chou restent arroser de sauce de soja et saupoudrer de graines de sésames torréfies.

#veggie #nems #cuisine du monde #ailleurs #carottes #chou blanc #Red Chard #roquette #food # chine # baguette #fast #vegé #apéro #fresh #culinary #riz #petits pois #home made

feuilles de riz jeunes pousse de Red Chard et roquettes un petit bol de riz basmati cuit 2 carottes 1/4 de moitié de chou blanc un demi verre de petits pois vert a écossé cuits

feuilles de riz jeunes pousse de Red Chard et roquettes un petit bol de riz basmati cuit 2 carottes 1/4 de moitié de chou blanc un demi verre de petits pois vert a écossé cuits

Nems Veggie

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By///Jenna Maksymiuk

By///Jenna Maksymiuk

Commenter cet article

LauraH 01/02/2014 21:42

Tester et plus que approuvé! Facile à faire et tellement bon!
Personnellement j'ai juste rajouté de la coriandre et des cacahuetes :)

lydie 09/11/2013 15:24

J'adore ! Bon week-end Bises

Vanessa - Glitter 21/06/2013 23:10

ça me semblait pas du tout dans mes cordes mais ta recette me donne envie d'essayer! Et ça fait plaisir de voir des recettes végétariennes à l'honneur sur hellocoton :)

Line 21/06/2013 16:04

J'adore l'Asie, tu l'as sûrement remarqué sur mon blog.... Tes nems sont croquables.... adorable !
Bravo Jenna pour ton beau blog !
bises X

Bistro de Jenna 21/06/2013 17:06

MERCI LINE :) bonne fête de la musique

LeeYaa 21/06/2013 13:25

Voilà qui a l'air bien bon ! JE note ;)

Christelle 20/06/2013 22:37

Ils sont superbes !! J'aime beaucoup !!