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 Bistro de Jenna

Panacotta Amande & Abricot

23 Juin 2013, 17:23pm

Publié par Bistro de Jenna

Panacotta Amande & Abricot

La recette j'ai trouver sur le blog de:

totchie

Et comme il m'est rester des abricots de mon smoothie de ce matin, c'était parfait pour cette recette.

Panacotta Amande & Abricot

Ingrédients pour la crème:

(pour 8 verres)

  • 350 g de lait d'amande
  • 200 g de crème liquide entière
  • 50 gr de sucre
  • 4 feuilles de gélatines

<<<<<<<<<<<<<<< >>>>>>>>>>>>>>>>>>

Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide.

Faire chauffer le lait d'amande, la crème liquide et le sucre.

Lorsque le lait est bien chaud.

Enlever du feu.

Dissoudre les feuilles de gélatine essorées de leur eau dans le lait chaud.

Répartir dans 8 verrines.
Réserver au réfrigérateur pendant au m
o
ins 3-4 heures.

<<<<<<<<<<<<<<<< >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

INGREDIENS:

Pour les abricots:

  • 6 gros abricots
  • 3 cuillères de miel au romarin
  • jus de demi citron
  • 20 g de sucre roux

Laver, essuyer et couper les abricots en petits morceaux.
Faire chauffer dans une poêle le sucre et le miel de r
omarin avec l
e jus de citron.

Ajouter la moitié des morceaux d'abricots et faire mijoter sur le feu moyen.

Apres 10 bonnes minutes, ajouter le reste d'abricots.

Mélanger.

Lorsque la compotée est froide,
répartir la compotée sur la panna cotta amand
e
bien prise.

Décorer avec des amandes effilées.

Déguster bien frais.

#panacotta #dessert #frais #lait d'amande #crème #abricot #miel de romarin # sucrée #plaisir d'enfance #citron #homemade

Panacotta Amande & Abricot

Panacotta Amande & Abricot

Panacotta Amande & Abricot

Panacotta Amande & Abricot

Panacotta Amande & Abricot

Panacotta Amande & Abricot

By///Jenna Maksymiuk

By///Jenna Maksymiuk

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Myrtee 10/08/2014 18:42

Tu nous proposes toujours de délicieuses recettes et de si belles photos. Merci Jenna !!!

Koukie 09/07/2013 17:19

Une panna cotta bien de saison qui me plaît beaucoup.et que je vais faire sans tarder. Merci pour le partage.

LadyMilonguera 24/06/2013 19:05

Comme elle me plait ta panna cotta !

cecile Sweet K 23/06/2013 22:58

Un dessert tout doux et simple parfaitement réalisé et mis en valeur!!! superbe