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 Bistro de Jenna

Petits Sablés

8 Juin 2013, 12:43pm

Publié par Bistro de Jenna

Petits Sablés

Petits Sablés

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  • 150 g de farine
  • 40 g de sucre glace
  • 20 g de sucre en poudre
  • 70 g de poudre d’amandes
  • 1 oeuf
  • 100 g de beurre pommade
  • pincée de sel

Mélanger dans un saladier la farine, le sucre glace et le sucre en poudre, la poudre d’amande et le sel.

Faites un trou au milieu et verser le beurre pommade coupé en dés.

Mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sablée.

Ajouter l'oeuf entier.

Pétrissez l’ensemble.

Pour obtenir une pâte bien homogene et bien lisse.

Former une boule, filmer la et placer au frigo 1 heure.

Après ce temps étalez la pâte finement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Pour l'étaler la pâte placer la entre deux feuilles de papier sulfurisé.

Grace au papier la pâte ne colle pas au rouleau.

A l’aide d’un emporte pièce, détaillez vos sablés a votre guise.

Enfournez-les pour une dizaine de minutes à 180°.

#mignardises #sablés # beurre #poudre d'amandes #sucrée # farine

Petits Sablés

Petits Sablés

Petits Sablés

Petits Sablés

Petits Sablés

Petits Sablés

Petits Sablés

Petits Sablés

By///Jenna Maksymiuk

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Sélectionné dans le Guide de Noel 2013 Le Comtadin

Sélectionné dans le Guide de Noel 2013 Le Comtadin

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delphine geek 09/06/2013 15:26

Oh ils sont trop beaux tes biscuits. l'idée du petit trou pour les accrocher est super !

Bistro de Jenna 09/06/2013 16:03

Oui ils ont vite disparu de la circulation :)))))

Auréllie Tizi Cooks 08/06/2013 21:41

trop mignons ces sablés, bien envie d'en croquer quelques un!

Bistro de Jenna 09/06/2013 09:44

MERCI :)

sotis 08/06/2013 20:25

ils sont tout mignons ces sablés et très tentants!!! bisous

Bistro de Jenna 09/06/2013 10:07

Merci Sotis :)

poupougnette 08/06/2013 20:03

tes sablés ont l'air délicieux!! je t'en chipe quelques-uns pour accompagner ma tasse de thé! ;)

Bistro de Jenna 09/06/2013 10:06

oui toujours agréable de manger maison :)

LadyMilonguera 08/06/2013 14:22

Ils sont bien mimis ces petits sablés...

Bistro de Jenna 09/06/2013 10:06

:) merci

Pounchki 08/06/2013 14:12

Tout simplement à croquer, tout à fait les biscuits comme on aime à la maison :) bises et bon week-end !