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 Bistro de Jenna

Poulet Rôti - miel & citron

9 Juin 2013, 14:18pm

Publié par Bistro de Jenna

Poulet Rôti - miel & citron

Poulet Rôti - miel & citron

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INGREDIENS:

  • 1 poulet de 1,3 kg environ
  • 2 citrons jaunes non traités
  • 3 c.a S de miel liquide
  • 40 cl de bouillon de volaille
  • 1 cuillère à soupe de gros sel
  • baies roses
  • poivre du moulin
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • beurre crus

Préchauffez le four à 210ºC.

Pressez le citron directement sur le poulet et frottez-le avec.

Frotter avec du miel.

Frotter de sel l’intérieur et l’extérieur du poulet.

La meme chose avec les baies roses et le poivre du moulin.

Mettre le poulet dans un plat allant au four.

Les blanc en bas.

Verser un filet d'huile d'olive.

Couper le beurre crus en trois gros morceaux et deposer les sur le poulet.

Verser le bouillon de volaille chaud dans le plat.

Faire cuire 30 au four à 210°C .

En suite tourner votre poulet les blanc en haut baisser la temperature a 180°.Cuire pendant 1 heure en arrosant tous les 15 minutes avec le jus de poulet.

Servir avec les /// Hasselback Potatoes au senteurs de Provence

La recette par ici:

hasselback-potatoes-au-senteurs-de-provence

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#poulet rôti #citron #miel #baies roses #beurre #huile d'olive #plat salée

Poulet Label Rouge fermier et citron Bio

Poulet Label Rouge fermier et citron Bio

Servir avec les /// Hasselback Potatoes au senteurs de Provence

Servir avec les /// Hasselback Potatoes au senteurs de Provence

la peau bien dorée et croustillante

la peau bien dorée et croustillante

By///Jenna Maksymiuk

By///Jenna Maksymiuk

Commenter cet article

lagrandepages 14/05/2015 09:58

je fais ta recette à midi ma douce !

Bistro de Jenna 15/05/2015 20:03

Merci ma belle.

Lagrandepages 15/05/2015 19:54

Ho que OUI !!! Je conseille cette recette à TOUS !!!! Elle va devenir un incontournable de ma cuisine !!!!!

Bistro de Jenna 14/05/2015 16:18

J'ai bien eu ton message ma jolie je te remercie !!!! Alors tu as aimer ?....

lolo 22/02/2014 09:31

hum, j'ai réalisé ta recette gourmande et je me suis régalée ! je l'ai mise sur mon blog aujourd'hui avec un lien vers le tient ! merci du partage !

Bistro de Jenna 22/02/2014 09:58

je vais voir tout ça ...Merci Lolo pour réalisation de ma recette :) Bon samedi
Jenna

S&M 07/02/2014 19:02

bonne recette merci S&M

S&M 03/02/2014 14:59

recette tester et bonne par contre je mit des cuisses et cuit en cocotte minute avec des pommes de terre pendant 15 minutes et c'etait tres bon, merci S&M

blog poulet roti 03/07/2013 08:54

Bonjour,
perso j'ajoute un peu de gingembre aussi, je trouve que le gingembre va bien avec le citron/ miel
Bonne journée

Bistro de Jenna 03/07/2013 15:02

Oui Tu as raison je fait souvent sauf que ce jour la j'avait points ....
merci pour ton comm :)

floriane 09/06/2013 21:41

une très belle recette Jenna, je me la garde de côté!!! (et j'adore ton blog!)

Bistro de Jenna 10/06/2013 07:25

Merci Floriane c'est super motivant !!!!!!!
Bon lundi

sotis 09/06/2013 17:24

hummm j'adore!!! bisous

Bistro de Jenna 10/06/2013 07:25

:) bon lundi

somphet 09/06/2013 16:26

une recette très gourmande, et tes photos sont superbes.
biz

Bistro de Jenna 10/06/2013 08:09

MERCiiiiiiiii

LadyMilonguera 09/06/2013 15:51

Un beau poulet dominical !

Bistro de Jenna 09/06/2013 16:04

Oh j'adore le poulet rôti de qualité de dimanche ...
A chaque fois j'aime le preparer !