Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
 Bistro de Jenna

Sorbet à la mûre

7 Août 2013, 14:11pm

Publié par Bistro de Jenna

Sorbet à la mûre

Sorbet à la mûre

INGREDIENS:

  • 350 g de mûres
  • 320 gde crème fraîche épaisse
  • 200 g de sucre roux

Laver les mûrs.

Verser dans un sachet congélation et laisser prendre au congélateur quelques heures.

Une fois bien congeler passer les fruits dans un petit robot et mixer.

Si vous aimer pas le côte rustique de pépins , vous pouvez passer les mûrs dans un chinois.

Moi je les garde j'aime bien le cote naturelle des pépins.

Ajouter le sucre au mûrs.

Mixer.

Ajouter la crème et bien mélanger.

Verser dans un récipient hermétique et laisser tout une nuit au congélateur.

Le jour de la dégustation, sortir le sorbet 5 à 10 min avant de servir.

#mure #sorbet #glace #gourmandise #dessert #sucree #fruitdete #summer #homemade

Sorbet à la mûre

Sorbet à la mûre

Picture /// Jenna Maksymiuk

Picture /// Jenna Maksymiuk

Picture /// Jenna Maksymiuk //Copyright © 2013

Picture /// Jenna Maksymiuk //Copyright © 2013

Commenter cet article

Karine D. 07/08/2013 21:57

Un beau sorbet ! Un délice !
Bis

Wadjilicious 07/08/2013 17:34

Je n'ai encore jamais osé faire des sorbets mais là, tu viens de me donner envie :)