Cannelés au chorizo
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Cannelés au chorizo
INGREDIENTS:
( pour 4 personnes )
- 100 g de farine
- 40 g de huile neutre
- 60 g de lait
- 3 c.à.soupe de mascarpone
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 80 g de gruyère râpé
- 120 g de chorizo (fort ou doux)
- 1 pincée de sel
- poivre et piment de Cayenne
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Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, huile, pincée de sel et le lait.
Ajoutez le mascarpone.
Bien mélanger.
Incorporez la farine, le gruyère et le chorizo couper en petit dés.
Poivrez et ajoutez du piment de Cayenne.
Répartissez à moitié dans les empreintes en silicone de cannelés.
Enfournez pour 15 minutes de cuisson.
Laissez refroidir et démoulez -les.
Servir a l'apéritif ou à l'entrée avec une salade verte.
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Ulma 20/07/2016 08:22
Bistro de Jenna 20/07/2016 08:31
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LadyMilonguera 10/09/2014 15:15
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Jenna 03/09/2014 17:08
Karine D. 01/09/2014 21:59
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