Bistro de Jenna

Cannelés au chorizo

1 Septembre 2014, 07:52am

Publié par Bistro de Jenna

Cannelés au chorizo

Cannelés au chorizo

INGREDIENTS:

( pour 4 personnes )

  • 100 g de farine
  • 40 g de huile neutre
  • 60 g de lait
  • 3 c.à.soupe de mascarpone
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 g de gruyère râpé
  • 120 g de chorizo (fort ou doux)
  • 1 pincée de sel
  • poivre et piment de Cayenne
Cannelés au chorizo

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, huile, pincée de sel et le lait.

Ajoutez le mascarpone.

Bien mélanger.

Incorporez la farine, le gruyère et le chorizo couper en petit dés.

Poivrez et ajoutez du piment de Cayenne.

Répartissez à moitié dans les empreintes en silicone de cannelés.

Enfournez pour 15 minutes de cuisson.

Laissez refroidir et démoulez -les.

Servir a l'apéritif ou à l'entrée avec une salade verte.

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Canelés au chorizo

Canelés au chorizo

Canelés au chorizo

Canelés au chorizo

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Commenter cet article

U
Fait plusieurs fois u vrai délice a recommander
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B
Merci Ulma
U
Fait plusieurs fois un délice
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L
Ces cannelés sont "à tomber", la recette est parfaite, rien à changer! j'en ai fait deux jours de suite car ils ont étés mangés trop vite!
Je viens de les partager sur mon blog, ainsi qu'un peu de pub pour le tiens car je suis FAN
merci pour toutes ces idées géniales
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L
Chouettes ces cannelés !
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J
ils ont vraiment l'air très gourmands! visuellement je les trouve juste parfaits bravo :-) bonne journée à vous
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J
Merci
K
Ils sont sublimes et les photos aussi ! Un régal des yeux et des papilles !
Bis
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J
Merci Karine :-)
M
Alors pas fan des cannelés mais au Chorizo je gouterais bien..:)
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J
c'est vraiment super bon Mag et si vite fait !
S
J'ai une amie qui fait remarquablement les cannelés... Peut-être vais-je me lancer avec cette recette salée appétissante !
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J
J'adore en version sucrée aussi :-)
S
Hummm top ces cannelés !! Tes photos sont superbes
Bonne journée bisous Jenna
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J
Merci Stéph :-)