Pommes de terre au Wok
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Pommes de terre au Wok
INGREDIENTS:
(pour 4 personnes)
- 8 pommes de terres moyennes à chair ferme
- 1 grosse échalote
- 2 gousses d'ail
- thym
- sel
- poivre
- piment de Cayenne
- huile d'olive
Laver et brosser les pommes de terre sous l'eau froide.
Les sécher.
Les couper en tranches de 5mm.
Dans un saladier déposer les tranches de pommes de terre.
Couper finement l'échalote et l'ail.
Ajouter aux pommes de terre.
Ajouter du sel, du poivre et du piment.
Arroser d'huile d'olive.
Bien mélanger le tout.
Laisser reposer une demi-heure.
Faire chauffer votre wok avec un peu d'huile d'olive.
Une fois bien chaud, ajouter les tranches de pommes de terre.
Remuer à l'aide d'une spatule en bois.
Laisser bien dorer et baisser le feu.
Couvrir le Wok et laisser cuire 10-15 minutes en mélangeant de temps en temps.
Servir les pommes de terre au Wok en accompagnement avec une viande grillée ou
autre.
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muse_88_ 07/08/2017 13:30
Bistro de Jenna 08/08/2017 08:01
merrylor 03/03/2016 12:56
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Bistro de Jenna 16/02/2016 16:39
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lolo 06/10/2015 17:51
marianne féréroles 05/10/2015 20:56
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vetement bebe 05/10/2015 09:25