Bistro de Jenna

Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre

7 Septembre 2016, 16:58pm

Publié par Bistro de Jenna

Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre

Les vacances sont terminées.

La Bataille Food reprend ses marques et revient en force pour vous régaler avec des belles

recettes créatives, des superbes photos et des idées gourmandes ...

Nous nous retrouvons aujourd'hui autour d'un super thème choisi par Gaëlle d'un très

chouette blog:

My Nomad Cuisine.

Elle nous propose de partir en voyage et prolonger encore nos vacances.

"Délices d'Ailleurs" ou notre bon souvenir de cuisine d'ailleurs, des souvenirs de vacances,

nos découvertes culinaires de voyages, nos origines ou tout simplement une recette qui

nous évade dans les horizons lointains .....

J'en profite pour remercier notre parrain de la Bataille Food précédente Nicolas d'un très

joli blog pâtisserie :

Nicolasestpatissier

Je vous propose une recette toute simple aux saveurs venues du Maroc.

"Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre"

Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre

Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre

Ingrédients:

(Pour 4 personnes)

  • 250 g de pois chiches bio déjà cuits
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • le jus d'1 citron
  • 1 échalote émincée
  • coriandre fraîche ciselée
  • sel, poivre, piment en poudre
Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre

Dans un saladier, préparez une marinade en ajoutant l'huile d'olive, l'ail coupé en petits

dés, l'huile de sésame, le jus de citron et l'échalote émincée.

Ajoutez les pois chiches cuits.

Bien mélanger.

Laissez au frais pendant 1 à 2 heures.

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Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre

Ciselez la coriandre fraiche.

Ajoutez la coriandre au pois chiches.

Mélangez.

Préparez les cuillères apéritives.

Versez les pois chiches à la coriandre sur chaque cuillère.

Décorez avec une petite branche de coriandre.

Servez sans attendre.

___________________________

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Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre
Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre
Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre

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J
Huuum miam !!!! Quel voyage de saveurs ma Jenna ! Toujours des idées gourmandes et savoureuses. C'est simple, et plein de saveurs ! J'adore :* Bisouuuuuuuuuuuus <3
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B
Merci ma Jen. J'aime les recettes simple, rapide et savoureuses :*
M
Wow ! J'aime beaucoup, c'est simple et ultra efficace Jenna :) Des saveurs que j'aime et que j'utilise souvent mais jamais sous cette forme ! Merci pour ce partage :)
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D
Je suis à fond sur la coriandre en ce moment. Ta recette ne peut que me plaire! Bisous
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B
Pour la conserver longtemps dans le frigo il faut entourer de sopalin mouillé et mettre dans un sac plastique et dans le bac de légumes. J'adore aussi dans bcp de plats :-))))))
L
De jolies mises en bouche, bien fraîches ! Idéal pour prolonger un peu les vacances :p
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B
Merci c'est si simple mais super bon :-)
L
superbes photos... ça met l'eau à la bouche.
désolée Jenna, j'ai loupé le rdv mensuel, je me rattrape le mois prochain,
pourtant je suis souvent sur FB et j'ai rien vu passé, bisous
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B
Pas grave la prochaine fois :-))))
B
Il faut regarder la page de la Bataille food en sachant que c'est un dèfi a chaque 1 mercredi du mois :-))))
K
Comme je te l'ai dit sur Instagram ! Je suis fan des pois chiches et tes bouchées ont l'air succulentes ! Bises
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B
Merci Kristel :-) tes douceurs sont superbes aussi j'adore la couleurs et la photo
I
Moi qui apprécie tout particulièrement la coriandre fraîche, je me serais régalée avec tes petits cuillères
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D
Simple mais délicieusement bon
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H
j'adore les pois chiches , et avec ces jolies herbes ça donne envie , même de bon matin
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E
Miam, simple mai délicieux, moi qui adore les pois chiche je devrai me régaler avec ta recette!
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