Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre
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Les vacances sont terminées.
La Bataille Food reprend ses marques et revient en force pour vous régaler avec des belles
recettes créatives, des superbes photos et des idées gourmandes ...
Nous nous retrouvons aujourd'hui autour d'un super thème choisi par Gaëlle d'un très
chouette blog:
My Nomad Cuisine.
Elle nous propose de partir en voyage et prolonger encore nos vacances.
"Délices d'Ailleurs" ou notre bon souvenir de cuisine d'ailleurs, des souvenirs de vacances,
nos découvertes culinaires de voyages, nos origines ou tout simplement une recette qui
nous évade dans les horizons lointains .....
J'en profite pour remercier notre parrain de la Bataille Food précédente Nicolas d'un très
joli blog pâtisserie :
Nicolasestpatissier
Je vous propose une recette toute simple aux saveurs venues du Maroc.
"Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre"
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Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre
Ingrédients:
(Pour 4 personnes)
- 250 g de pois chiches bio déjà cuits
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- le jus d'1 citron
- 1 échalote émincée
- coriandre fraîche ciselée
- sel, poivre, piment en poudre
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Dans un saladier, préparez une marinade en ajoutant l'huile d'olive, l'ail coupé en petits
dés, l'huile de sésame, le jus de citron et l'échalote émincée.
Ajoutez les pois chiches cuits.
Bien mélanger.
Laissez au frais pendant 1 à 2 heures.
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Ciselez la coriandre fraiche.
Ajoutez la coriandre au pois chiches.
Mélangez.
Préparez les cuillères apéritives.
Versez les pois chiches à la coriandre sur chaque cuillère.
Décorez avec une petite branche de coriandre.
Servez sans attendre.
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Liste des participants
My Nomad Cuisine, Bistro de Jenna, Recreacakes, The Crazy Oven, Cook A Life!, Une cuisine pour voozenoo, La Femme a Tete de Chou, Aux delices de Vany, Ma Cuisine a Moi, Petite cuillere et charentaises, Afternoon Tea, Les delices de Loulou, Magg Kitchenette, J'ai toujours aime le jaune moutarde, Karibo Safako, Graine de faim Kely, Douceurs Maison, Cooking in June, Celinblog, Devorez-moi Rouge Gingembre, Chaud Patate, Encore un gateau, By acb 4 you, Les delices pour mes amours,Dans la cuisine de Djanisse, Quelques grammes de gourmandise, Toque de choc!, Le blog de Cata,Double Portion, Cooking & Bon appetit, Eat Africa, Mes inspirations culinaires, Douceurs Maison, Cosmic Tomatoes, Au fil du thym, Les gourmandises de Sandrine, Oh la gourmande, Patisseries a croquer,L'Atelier de Kristel, La cuisine veggie de Jenni, Brian Iz in the kitchen, Laety Cuisine, Rock the Bretzel,Fil et Croq, Le Dessert c'est pour moi, La polygraphe, Cuisine 2 soeurs, Keskonmangemaman, Emilie Sweetness, Recettes Dukan, La Medecine passe par la cuisine, A fleur d'Oranger,
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Jen Les Délices pour mes Amours 12/09/2016 09:27
Bistro de Jenna 12/09/2016 09:31
Marie - Cooking and Bon Appetit 09/09/2016 17:08
Dr Chocolatine 09/09/2016 02:21
Bistro de Jenna 09/09/2016 06:50
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Bistro de Jenna 08/09/2016 16:40
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devorez moi 08/09/2016 09:30
Hélène Keskonmangemaman 08/09/2016 08:43
Emy 07/09/2016 22:07