Mousse de lait d'avoine et coulis de framboises 

(OCTOBRE ROSE)

 INGREDIENTS:

(pour 2 personnes)

• 200 g de framboises fraîches
• 250 ml de lait d'avoine végétal
• 100 ml de crème entière 
• 80 g de sucre 

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« Octobre la cuisine rose »

En soutien de la campagne de lutte contre le cancer du seins.

Voilà déjà 25 ans   "Octobre Rose"

sensibilise les femmes au cancer du sein. Cette année encore, on se mobilise pour la recherche en arborant son symbolique ruban rose !

Chaque année, l’Octobre Rose promeut le dépistage du cancer de sein et mobilise pour aider la recherche à travers un panel d’opérations de sensibilisation et d’activités.

Stars, sportifs, médias, tout le monde s’y met pour soutenir la lutte contre ce fléau encore trop répandu et rappeler à nos proches qu’ils ne sont pas seuls à combattre.

Pour plus d'informations sur ce cancer, je vous invite à vous rendre sur le site internet cancerdusein.org

il est donc important d'anticiper et de se faire dépister.

En vous rendent chez votre médecin gynécologue au moins une fois par an.

Vous pouvez aussi pratiquer auto-examen-des-seins une fois par mois.

J'apporte ma petite contribution pour cette noble cause avec

ma petite recette que voici ... 

#RoubanRose25

#OctobreRose

Porter l'eau et le sucre à ébullition.

Ajouter ce sirop aux framboises et mixer.

Passer le coulis au chinois afin d’ôter les pépins.

Ca marche très bien avec des framboises congelées.

Dans le fond de jolies tasses verser le coulis de framboises.

Réserver. 

Verser le lait d'avoine dans l'appareil à mousser le lait.

Faire mousser.

Ajouter le lait chaud dans les tasses.

Faire mousser la crème entière.

Déposer délicatement la mousse de crème sur le lait chaud

et verser un peu de coulis de framboise

pour obtenir la couleur rose du lait.

Vous pouvez décorer avec quelques framboises fraiches.

Déguster immédiatement bien chaud.

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