Cake aux pommes gala igbas
Cake aux pommes Gala IGBas
Ingrédients :
(pour 8 personnes)
- 3 pommes Gala bio
- 150 g de beurre mou
- 50 g de sucre complet ou sucre de bouleau bio
- extrait de vanille naturel
- cannelle (optionel)
- 2 gros œufs (à température ambiante)
- 100 g de farine tamisée de petit épeautre bio
- 50 g de farine d'orge bio
- 3/4 de sachet de poudre à lever bio
- 1 c. à soupe de sucre complet bio
- sucre glace (pour moi maison fait avec sucre de bouleau)
Préchauffer votre four à 180°C.
Laver les pommes.
Peler une pomme et la couper en cubes.
Couper les deux autres pommes non pelées en demi-tranches épaisses.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre de canne, le sucre
ou extrait de vanille et cannelle.
Ajouter les œufs et bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure et les cubes de pommes.
Mélanger le tout.
Beurrer un moule à cake rectangulaire.
Verser la pâte dans le moule et la lisser à la spatule.
Déposer les tranches de pommes en écailles sur la pâte.
Saupoudrer les pommes avec 1 cuillère de sucre complet.
Enfourner pour 30-35 minutes.
Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace maison.
____________________________
Si vous aimez mes recette de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter . Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.
_______________________________
#cake, #pommes, #dessert, #sucree, #beurre, #bio, #sucrecomplet, #vanille, #homemade, #igbas
Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle
Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite. Il en est de même pour la traduction, l'adaptation ou la transformation, l'arrangement ou la reproduction par un art ou un procédé quelconque.
Commenter cet article