Bistro de Jenna

Résultat pour “courgette chocolat”

Gratin aux accents de Provence

21 Juin 2013, 08:24am

Publié par Bistro de Jenna

Gratin aux accents de Provence

Gratin aux accents de Provence

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INGREDIENS:

(pour 4 personnes)

  • 200 g de viande haché de porc
  • 150 g de viande hache de bœuf
  • 1 grosse courgette bio
  • 2 belles tomates
  • 3 cébettes avec du vert
  • 8 petites carottes nouvelles
  • 10 pommes de terres nouvelles ( moyens )
  • 1/3 de bouquet de persil
  • 3 gousse d'ail
  • Huile d'olive de Provence
  • Beurre cru
  • 20 cl de crème fraîche liquide 15%
  • Un demi verre de fromage râpé
  • Sel, poivre, piment de Cayenne, thym, origan

On commence par laver les légumes.

Éplucher les carottes et les pommes de terres.

Couper les carotte en tranche épaisses en sens de la longueur.

Couper les pommes de terres en tranche fines.

Faites bouillir dans l'eau sale 6-7 minutes.

Réserver.

Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur.

Détailler en demi tranches.

Laver et couper les cébettes en morceaux compris les tiges vertes.

Sur une poêle faites chauffer l'huile d'olive et le beurre et faites revenir les courgettes et les cébettes environ 8-10 minutes sur le feu moyen.

Saler, poivrer et ajouter du thym.

Dans un plat à gratin tapisser le fond avec les courgettes cuites.

Sur la poêle faites chauffer l'huile d'olive et le beurre.

Faites revenir la viande haché de porc et de bœuf.

Laisser 5 bonne minutes.

Hache finement le persil.

Éplucher et écraser l'ail.

Couper grossièrement les tomates.

Ajouter tout à la viande.

Saler, poivrer ajouter du piment et origan.

Bien mélanger et laisser cuire 10 min.

Déposer la viande dans le plat à gratin sur les courgettes.

Terminer par les pommes de terres et carottes nouvelles cuites.

Verser la crème fraîche et saupoudrer de fromage râpé..

Laisser cuire le gratin dans un four préchauffer à 180* pendant 35 minutes.

Avec un vin rosé bien frais de Provence c'est succulent.

#gratin #Provence #thym #origan #courgette #pommes de terres #cébette #tomate #persil #ail #huiledolive #Homemade #food #summer #légumesnouvelles #fromage #plaisir #salée #plat #conviviale

Courgettes et cébette

Courgettes et cébette

Des légumes nouvelles

Des légumes nouvelles

Gratin aux accents de Provence

Gratin aux accents de Provence

 avec du vin rosé de Provence bien frais

avec du vin rosé de Provence bien frais

By///Jenna Maksymiuk

By///Jenna Maksymiuk

Mafaldine aux courgette à l'orientale

21 Novembre 2013, 07:58am

Publié par Bistro de Jenna

Mafaldine aux courgette à l'orientale

Mafaldine aux courgette à l'orientale

INGREDIENS:

(pour 2 personnes)

  • 350 g de Mafaldine Napoletane
  • 3 petites courgettes bio
  • une petite boite de concentré de tomates
  • 1 c à s rase de paprika
  • 1 c à s rase de cumin
  • 1 gousse d’ail émincée
  • le jus d’un citron
  • 1 c à c de sucre roux
  • 4 c à s d’huile d’olive
  • 2 c à s de coriandre haché
  • Sel, poivre, piment fort du moulin
Mafaldine aux courgette à l'orientale

Laver et couper les courgettes en petites cubes.

Faites chauffer l'huile d'olive sur une poêle.

Faites revenir les courgettes a feu vif, bien les mélangent avec une cuillère en bois.

Ajouter tous les épices.

Laisser cuire 10 minutes à feu moyen.

Ajouter ensuite le concentré de tomates et 4 fois le volume d'eau (de la petite boite en fer).

Laisser mijoter à feu doux encore une dizaines de minutes.

Rectifier assaisonnement et verser sur les mafaldine cuit al dente.

Saupoudrer de coriandre fraiche.

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ASTUCE:

Cuisson des pâtes.

Salez au bon moment ! Faites bouillir l’eau. Baissez la flamme, ajoutez la pincée de

sel et laissez-le se dissoudre.

Qu’on le sache, le sel est indispensable pour deux raisons :

Il relève la saveur des pâtes et contribue à leur tenue.

En revanche, il est inutile d'ajouter de l'huile dans l'eau des pâtes. !!!!!!

Il faut impérativement cuire les pâtes à feu vif !

Pour des “pâtes à l’italienne” ou “al dente”, respectez le temps de cuisson indiqué

sur le paquet de pâtes.

#pate #italien #orientale #courgette #epices #coriandre #mafaldine #concentredetomates #platsale #cumin #ail #citron #vege #vegetarien

Mafaldine aux courgette à l'orientale

Mafaldine aux courgette à l'orientale

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2013

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2013

Roulés de courgettes a l'émietté de thon citron et basilic

22 Juin 2021, 06:54am

Publié par Bistro de Jenna

Roulés de courgettes a l'émietté de thon citron et basilic

Roulés de courgettes a l'émietté de thon citron et basilic 

Ingrédients 

(pour 2 personnes)

  • 1 boîte d'émietté de thon citron&basilic Phare d'Eckmühl
  • 1 courgette bio
  • qqs feuilles de basilic frais
  • 1 petit oignon nouveau coupé en fines rondelles 
  • huile d'olive de Provence 
  • jus de demi citron
  • sel
  • poivre du moulin
Roulés de courgettes a l'émietté de thon citron et basilic

Laver et sécher la courgette.

La couper en fines lamelles dans le sens de la longueur

à l'aide d'une mandoline.

Disposer les lamelles de courgettes sur une assiette.

Arroser d'huile d'olive, jus de citron et assaisonner de sel et du poivre du moulin.

Laisser mariner une quinzaine de minutes.

Roulés de courgettes a l'émietté de thon citron et basilic

Enrouler l'émietté de thon dans les tranches de courgettes.

Disposez-les joliment sur deux assiettes de service.

Assaisonner de reste de la marinade. 

Décorer avec les feuilles 🍃de basilic. 

Ajouter les rondelles de l'oignon nouveau et d'une tranche de citron. 

Servir bien frais.

BONNE TABLE😋

 

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#platsalé, #entrée, #citron, #basilic, #thon, #oignonnouveau, #cebette, #courgette, #huiled'olive, #accompagnement

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite. Il en est de même pour la traduction, l'adaptation ou la transformation, l'arrangement ou la reproduction par un art ou un procédé quelconque.

Galettes vertes au cabillaud

17 Mars 2014, 08:29am

Publié par Bistro de Jenna

Galettes vertes au cabillaud

Galettes vertes au cabillaud

INGREDIENS:

(Pour 8-10 galettes)

  • 350 g de dos de cabillaud
  • 2 courgettes Bio
  • 2 échalotes
  • 1 oeuf
  • Un verre de chapelure
  • 3 c.à.soupe de mélange de graines (lin, tournesol, sésame, avoines, pistaches écrasées)
  • huile d'olive
  • beurre
  • sel et poivre du moulin

 

Laver les courgettes, éplucher-les en laissent un peu de vert.

Couper les et mixer dans un petit robot.

Saler et dégorger-les dans une passoire.

Eplucher et couper les échalotes.

Couper le filet de cabillaud en morceaux.

Mixer les échalotes et le poisson en ajoutent un oeuf.

Dans un saladier melanger les courgettes (probablement ecraser pour enlever trop

de l'eau) avec le cabillaud.

Mélanger le tout et ajouter du sel et du poivre du moulin.

Dans une assiette mélanger la chapelure avec les graines.

Former des galettes dans vos mains et rouler les dans la chapelure.

Laisser les galettes une huere au réfrigérateur.

Faites les cuire sur l'huile d'olive et du beurre.

 

  • UNE TOUCHE D'ÉCLAT :

  • Accompagnez les galettes de sauce tartare ou une autres sauce de votre choix.

#galettes #poisson # graines #chapelure #courgette #échalote #oeuf #cabillaud

Galettes vertes au cabillaud

Galettes vertes au cabillaud

Galettes vertes au cabillaud

Galettes vertes au cabillaud

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Tarte aux courgettes et chèvre igbas

22 Mars 2019, 07:54am

Publié par Bistro de Jenna

Tarte aux courgettes et chèvre igbas

Tarte aux courgettes et chèvre igbas 

Ingrédients:

(Pour 4 personnes)

 Pour la pâte brisée :

  • 130 g de farine T150 bio
  • 70 g de farine T80 blé ancien bio
  • 80 g de beurre frais
  • sel
  • 10 cl d"eau tiède  

Pour la garniture:

  • 4 petites courgettes de pays 
  • 3 oignons doux en botte
  • 2 crottins de chèvre au lait cru
  • 250 ml de crème de noix de cajou bio
  • 15 cl de lait végétal ou de vache 
  • sel, poivre du moulin
  • curcuma, piment d'espelette 
  • ou autres épices au choix
Tarte aux courgettes et chèvre igbas

Dans un grand saladier, verser les deux farines et du sel.

Ajouter le beurre coupé en petits morceaux.

Bien mélanger pour obtenir une préparation sableuse.

Ajouter l'eau tiède.

Former rapidement une boule de pâte.

Laisser reposer 15 minutes.

Tarte aux courgettes et chèvre igbas

Laver les courgettes et coupez les en tranches fines (sens de la longueur!)

à l'aide d'un économe ou mandoline.

Nettoyer les oignons.

Placer les tranches de courgettes et oignons sur le tamis de votre cuit vapeur

(pour moi VItaliseur de Marion).

Laisser cuire 8 à 10 minutes.

Débarrasser et laisser refroidir.

Tarte aux courgettes et chèvre igbas

Préchauffer votre four à 180°C.

Préparer l'appareil pour la tarte.

Râper les crottins de chèvre sur une râpe à gros trous.

Ajouter la crème de noix de cajou bio et le lait végétal.

Bien mélanger.

Ajouter les épices.

Abaisser la pâte brisée et placer dans votre moule à tarte tapissé de papier cuisson

ou beurré et fariné.

Verser 1/3 de cet appareil à tarte sur le fond de la pâte.

Placer joliment les tranches de courgettes et les oignons coupés.

Couvrir avec le reste de la préparation.

Ajouter quelques tranches de courgettes sur le dessus.

Saupoudrer de poivre du moulin et de curcuma.

Enfourner pour 25 - 30 minutes.

Bon appétit !

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#platsale, #entree, #accompagnement, #tarte, #courgettes, #chèvre, #fromage, #oignons, #noixdecajou,#igbas #vege,#homemade 

Tarte aux courgettes et chèvre igbas

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Pizza végétalienne aux courgettes et les herbes de la Garrigue

7 Juillet 2017, 06:47am

Publié par Bistro de Jenna

Pizza végétalienne aux courgettes et les herbes de la Garrigue

 Aujourd'hui je vous propose une recette Accord Mets et Vins.

Les beaux jours sont là !!!!!!La période estivale pour partager les moments plaisir 

d'apéritifs entre amis et des bons moments passés en famille autour d'une bonne table.

Sortez votre rosé du frigo, préparez les glaçons !!!!

Il arrive pour vos festins conviviaux, régal en famille ou pour les apéritifs entre amis !

Je vous propose une recette très simple, mais qui relève subtilement

le goût de ce vin "Rosé Fruité" Millésime 2016 de la Cave Saint Marc à Caromb.

Avec ce beau rosé aux cépages grenache et muscat, avec sa robe saumon clair,

très aromatique et fruité en bouche.

N'oubliez jamais que le vin doit sublimer le repas et les plats.

Il est indispensable à la magie de l'instant.

Il ouvre la porte à des échanges, discussions et des débats.

Surtout il faut pas se focaliser sur des idées reçues...

Il faut laisser libre cours à son imagination pour surprendre, expérimenter

et tout cela dans une ambiance festive...

Le vin doit être bu avec plaisir et gourmandise.  

A vous de jouer désormais ! 

Pizza végétalienne aux courgettes et les herbes de la Garrigue

Pizza végétalienne aux courgettes et aux herbes de la Garrigue 

 

 Ingrédients:

(pour 2 petites pizzas)

Pour la pâte à pizza:

  • 250 g de farine 00  à pizza
  • 1 demi sachet de levure de boulanger
  • 80 ml de lait tiède
  • 80 ml d'eau tiède
  • 1 c.à café de sel
  • 3 c.à soupe d'huile d'olive de Provence

Pour la garniture:

  • 1 courgette verte bio
  • 1 courgette jaune bio
  • quelques tomates cerises
  • 1 petit poivron vert et 1 orange
  • thym, sauge et marjolaine 
  • sel, poivre, paprika fumé
Pizza végétalienne aux courgettes et les herbes de la Garrigue

Laver les courgettes et le poivron.

Couper les courgettes en fine tranches avec la mandoline.

Placez- les dans un passoire et salez généreusement.

Laisser 15 minutes pour les dégorger.

Couper le poivron en lamelles.

Réserver.

Pizza végétalienne aux courgettes et les herbes de la Garrigue

Préchauffer votre four à 250°C.

Dans un saladier verser tous les ingrédients pour la pâte à pizza.

Laisser 20 secondes et pétrissez pour former une boule de pâte bien lisse.

Laisser dans le saladier couvert d'un torchon.

Abaisser la pâte en forme de deux disques à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Mettre les deux disques de la pâte sur deux plaques et piquer le fond

avec une fourchette.

Etaler l'huile d'olive sur la pâte à l'aide d'un pinceau.

Saupoudrer des herbes généreusement.

Disposer joliment les fines tranches de courgettes.

Disposer les lamelles de poivron.

Décorer avec les tomates cerises.

Saupoudrer à nouveau des herbes et du paprika fumé et du poivre du moulin. 

Enfourner pour 10- 13 minutes de cuisson.

Servir bien chaud avec du "Rosé Fruité" bien frais.

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#pizza, #accordmetsetvins, #herbesdeprovence, #thym, #sauge, #marjolaine, #courgette, #poivron, #tomatescerises, #vegetalien  #vege, #homemade

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« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ».

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Mini tartelette de courgettes confites au miel, romarin et gorgonzola

17 Mai 2013, 11:04am

Publié par Bistro de Jenna

Mini tartelette de courgettes confites au miel, romarin et gorgonzola

Conviez la Provence au menu de vos repas d'été. A défaut d'entendre chanter les cigales, ces petites tartelettes parfumées au romarin vous provoqueront des papillons dans le ventre !

☀ ☼ ☀ ☼ ☀ ☼ ☀ ☀ ☼ ☀ ☼

Mini tartelette de courgettes confites au miel, romarin et gorgonzola

INGREDIENTS:

(Pour 8 a 9 mini tartelettes)

Pâte brise rapide

  • 140 g de farine complète
  • 45 g de beurre
  • 1 c à café de origan
  • 1c.a. café de thym sèche
  • 1 c.a.café de curry
  • Un bon poignée de aneth couper frais ou congelé
  • Un petit poignée de grains ( tournesol, pavot, avoine, sésame )
  • 1 peu de lait ( 3 à 4 cl d'eau )
  • sel fin un bonne pince
  • Un disque en inox pour découper des petits ronds

Pour la garniture de tartelettes :

  • 2 courgettes Bio
  • une bonne cuillère a soupe de miel au romarin
  • Romarin frais couper finement sans la branche
  • l'huile d'olive
  • un morceau de beurre
  • un petit morceau de gorgonzola

Préparation de la recette :

Le beurre doit être sorti du frigo avant ( si non on peu légèrement le passe dans micro onde, mais il ne doit pas être fondu mais en pommade.)

Mélanger la farine, épices et le sel dans un saladier.

Ajouter le beurre puis incorporez-le à la farine en pétrissant rapidement et légèrement du bout des doigts. (2 à 3 minutes)

On doit obtenir une sorte de granulées.

Incorporer rapidement le lait ou l'eau.

Il en faut très peu pour permettre à la pâte de se lier et de faire boule.

On peux remplacer le lait par de l'eau.

Ensuite étaler la pâte avec 1 rouleau à pâtisserie.

Etalé finement la pâte.

Découper des rond avec un disque en inox.

Eviter de garder la pâte au frigo, car elle durcis.

Pour la garniture

Laver les courgettes, couper les en tranche régulières.

Faites chauffer l'huile et beurre dans une poêle.

Laisser revenir les courgettes et bien les faire dorées, mais pas bruler.

Ajouter du miel, romarin.

Laissé mijoter 2 minutes.

Une fois les courgettes enrobé de miel occupée vous de tartelettes.

Préchauffer le four a 180°.

Repartir les disque de pâte sur le papier de cuisson sur une grille.

Sur chaque tartelettes, mettre au centre trois petits bous de gorgonzola en tranches.

Garnir de tranches de courgettes.

Enfourner pour 20 - 25 minutes de cuisson.

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#courgettes #miel #romarin #gorgonzola #pâte brisé #graines

pâte brisé au aromates

pâte brisé au aromates

disques de pâte brisé

disques de pâte brisé

garnitures

garnitures

by///Jenna Maksymiuk

by///Jenna Maksymiuk

Quartiers de mandarine au chocolat noir

14 Décembre 2016, 07:54am

Publié par Bistro de Jenna

Quartiers de mandarine au chocolat noir

Quartiers de mandarine au chocolat noir 

Ingrédients:

(pour 4 personnes)

  • 3 belle mandarines
  • 50 g de chocolat noir 70%
  • éclats de pistaches
  • poudre d'or pour la décoration
Quartiers de mandarine au chocolat noir

Epluchez les mandarines.

Séparez les quartiers et enlevez les fils blancs. Réservez.

Mettez le chocolat noir à fondre au bain marie doucement.

Une fois que le chocolat est fondu et bien lisse, trempez la moitié de vos mandarines

dans le chocolat.

Disposez ensuite vos fruits sur du papier sulfurisé, et laissez refroidir très légèrement.

Saupoudrez certains quartiers de vos mandarines d'éclats de pistaches.

Saupoudrez les autres quartiers de poudre d'or.

Laissez bien refroidir et déposez vos quartiers de mandarines au chocolat

sur une jolie assiette de présentation.

Sur mon assiette il y a aussi des petits mendiants maison au chocolat noir.

Vous trouverez ma recette ICI et pour l'écorce d'orange la recette est ICI.

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#noel, #mandarine, #dessert, #sucree, #mignardises, #chocolat, #pistache, 

Quartiers de mandarine au chocolat noir
Quartiers de mandarine au chocolat noir
  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Le gratin de pâtes part en croisière Méditerranée

1 Juin 2013, 06:53am

Publié par Bistro de Jenna

Le gratin de pâtes part en croisière Méditerranée

Quand le gratin de pâtes part en croisière Méditerranée

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On laisse notre petit gratin de coquillette jambon et on va voyage un peu …

Et comme en mai fais ce qu'il te plait on va préparer un bon gratin de pâtes au trois fromage bien chaud ...

Le temps est plutôt automnale et j'ai pas encore envie de manger des crudités.

En peu de fromage - gruyère pour la France, du ricotta pour l'Italie et de la fêta pour la Grèce.

Et voila on voyage dans le bassin de Méditerranée ....

Gratin aux trois fromage

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INGREDIENS:

(pour 6 personnes)

300-400g de pâtes ( pour moi La Molisana Ditali 45 ) ou Mezze Maniche Rigate ou Mezze pene rigate

200g de lardons allumettes nature

3 courgettes moyennes

12 petites tomates cocktails

10cl de creme fraiche liquide

250g de ricotta

100 de fêta

70g de gruyere

1/2 de botte de persil

1-2 gousse d'ail

morceau de beurre

Sel, poivre, piment d'espelette

Préchauffer votre four a 180°.

Faites cuire les pâtes dans l'eau salé al dente.

Laver et éplucher les courgettes ( un oui un non en laissent un peu de vert )

Couper les en deux en sens de longueur et couper des demis tranche assez fine.

Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.

Quand ils sont bien revenu réserver les.

Dans la même poêle ajouter un morceau de beurre et faites dorées les courgettes. Elle doivent colorées un peu sans être trop cuites.

Saler, poivrer et saupoudrer de piment d'espelette a votre gout.

Reserver.

Dans un petit mixeur mélanger la ricotta, fêta, l'ail écraser et persil haché.

Gouter avant de saler car la fêta est assez sale comme fromage.

Ajouter la crème fraiche mixer a nouveau.

Dans un plat a gratin, déposer la 3/4 de pâtes.

Couvrez de courgettes, lardons, de tomates couper en deux.

Ajouter 3/4 de sauce au fromage.

Déposer le restant de pâtes, la sauce et saupoudrer de gruyere.

Enfournée pour 30-35 minutes.

Quand le dessus est bien dorée c'est prêts.

Régalez Vous car c'est pas encore le temps estivale !

#pâtes #gratin #courgette #lardons #tomates #fromage #fêta #ricotta #gruyere #piment d'espelette

tomates cocktails, courgette, La Molisana Ditali 45

tomates cocktails, courgette, La Molisana Ditali 45

Gratin aux trois fromage

Gratin aux trois fromage

Gratin aux trois fromage

Gratin aux trois fromage

By///Jenna Maksymiuk

By///Jenna Maksymiuk

Flan de courgettes a la vapeur douce

19 Juin 2018, 06:54am

Publié par Bistro de Jenna

Flan de courgettes a la vapeur douce

Flan de courgettes à la vapeur douce

(recette IGbas)

Ingrédients:

(pour 4 personnes)

  • 5 petites courgettes bio (jaunes et vertes!) (IG15)
  • 1 petit poivron vert doux
  • 2 oeufs frais bio (IG0)
  • 2 c.à.soupe rase de crème d'orge IG25  (ou maizenaIG85)
  • 1 gros oignon (IG15)
  • 2 à 4 gousses d'ail
  • basilic frais (IG5)
  • salinu corse (à défaut des noisettes concassées) (IG20)
  • sel, poivre, Gomasio de la *Maison Telme Artisanat Français d'exeption  
  • ou autres épices au choix
  • huile d'olive (IG0)
  • beurre

*Maison Telme http://maisontelme.com/ 

Flan de courgettes a la vapeur douce

Laver les courgettes.

Coupez-les les en rondelles.

Eplucher l'oignon et l'ail.

Couper les oignons en demi-tranches.

Ecraser l'ail.

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle en inox et faites revenir les courgettes,

l'oignon et l'ail.

Ajouter des épices et un bon morceau de beurre.

Couvrir la poêle et laisser suer 10 minutes à feu doux. 

Verser la préparation dans un saladier et mixer le tout avec un bamix.

Ajouter des oeufs et la crème d'orge.

Rectifier assaisonnement.

Verser la préparation dans 4 verres.

Ajouter le basilic ciselé et saupoudrer de noisettes.

Déposer les flans sur le tamis de cuit vapeur.

Pour moi  Vitalisuer de Marion.

Laisser cuire 20 minutes à la vapeur douce.

Servir en entrée ou en accompagnement.

Dégustez -les légèrement tiédis.

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#platsale, #entree, #IGbas #accompagnement, #flans, #courgettes, #ail, #oignons, #gomasio,#basilic, #noisettes, #salinu, #homemade, #huiledolive, #cremedorge 

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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A la une de Food Reporter

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Les plus belles recettes de juin 2018 Journal des Femmes

Les plus belles recettes de juin 2018 Journal des Femmes

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite. Il en est de même pour la traduction, l'adaptation ou la transformation, l'arrangement ou la reproduction par un art ou un procédé quelconque.