Bistro de Jenna

Bredele aux noisettes

10 Décembre 2019, 07:54am

Publié par Bistro de Jenna

Bredele aux noisettes

Bredele aux noisettes 

Ingrédients:

(Pour 30 biscuits)

  • 200 g de farine 
  • 130 g de beurre froid
  • 70 g de sucre non raffiné
  • 70 g de poudre de noisettes
  • 1 oeuf bio
  • pincée de sel
  • 1 c.à café de poudre à lever 
  • 30 noisettes bio*
  • 1 c.à soupe de purée de pruneaux sans sucre ajouté + 10 g de beurre 

Tous les ingrédients doivent être à la température ambiante! 

*Juste Bio-Le spécialiste du fruit sec et de la graine, basé à Carpentras.

Le vrac virtuel est disponible sur le net et les frais de port sont offert.

Bénéficiez 10% sur votre commande avec mon code promo JENNA10 

Bredele aux noisettes

Verser la farine, le sucre, le sel, la poudre de noisettes et la levure dans

un grand saladier.

Mélanger bien avec une cuillère.

Creuser un puits, ajouter l'oeuf battu et mélanger à nouveau.

Ajouter le beurre bien froid coupé en petits morceaux et pétrir la pâte

jusqu'à former une belle boule lisse et homogène.

Envelopper la boule de pâte dans un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur

pendant min 1 heure.

Bredele aux noisettes

Verser la pâte des pruneaux et le beurre dans une petite casserole en inox.

Laisser fondre en mélangeant et ajouter les noisettes.

Laisser chauffer pendant 3 petite minutes pour les enrober.

Déposer les noisettes sur une assiette pour les faire refroidir.

 

Bredele aux noisettes

Préchauffer votre four à 180°C.

Sortir la pâte bien froide de frigo.

Former des petites boules et déposer-les sur une plaque à pâtisserie

recouverte de papier cuisson.

Poser les noisettes sur chaque biscuit en appuyant légèrement

pour marquer l'empreinte.

Enfourner les bredele pour 13-15 minutes de cuisson.

A la sortie du four, laisser refroidir avant de les placer dans une boite en fer.

____________________________

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

_____________________________

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici  

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici  

____________________________

#bredele, #dessert, #sucrée, #noel #mignardises, #noisettes, #poudredenoisettes, #homemade, #biscuits, 

Bredele aux noisettes

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite. Il en est de même pour la traduction, l'adaptation ou la transformation, l'arrangement ou la reproduction par un art ou un procédé quelconque.

Commenter cet article

Pierre de Cuisine à l'Ouest 16/12/2019 17:11

Ils sont tout mignons, ces bredele ! Nous avons cité votre recette dans notre article consacré aux idées de Noël des blogueuses culinaires https://cuisinealouest.com/les-idees-de-noel-sur-les-blogs/ Merci Jenna !

LadyMilonguera 10/12/2019 11:50

Jolis ces petits bredeles...

Bosha 10/12/2019 11:24

Comme ils sont jolis, à croquer !
Je cherche des recettes de petits gâteaux à faire pour les fêtes. Ceux-ci vont convenir à la perfection... J'en ai déjà fait d'autres sortes, mais je suis à l'affut de nouveauté, pour nous.
Merci pour ces Bredele, j'ai hâte de les tester ...