Bistro de Jenna

Articles avec #noisettes

Semoule bowl choco-noisettes et fruits frais

17 Avril 2020, 06:30am

Publié par Bistro de Jenna

Semoule bowl choco-noisettes et fruits frais

Semoule bowl choco-noisettes et fruits frais 

Ingrédients

(Pour 4 petit bowl)

  • 300 ml de lait au choix (végétal ou pas)
  • 5 c.à.soupe de semoule très fine
  • quelques noisettes torréfiées* 
  • 60 g de chocolat noir 70% fondu
  • 1 banane mûre
  • 2 kiwi
  • quelques fraises française

 

*Juste Bio-Le spécialiste du fruit sec et de la graine, basé à Carpentras.

 Le vrac virtuel est disponible sur le net et les frais de port sont offert.

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Semoule bowl choco-noisettes et fruits frais

Porter le lait à ébullition.

Retirer de feu et verser la semoule en pluie.

Mélanger.

Remettre la casserole sur le feu doux et remuer sans cesse jusqu'à 

ce que la semoule épaississe.

Ajouter quelques noisettes torréfiées.

Laisser tiédir pour la déguster légèrement tiède ou refroidir au réfrigérateur

pendant minimum 1 heure et la déguster froide.

Semoule bowl choco-noisettes et fruits frais

Couper joliment les fruits frais.

Verser la semoule dans 4 petits bols.

Décorer avec les fruits.

Ajouter le chocolat fondu en décoration et en finition.

Régalez-vous !

Cette recette est parfaite pour le petit déjeuner ou pour le goûter.

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#sucrée, #dessert, #semoule, #fraises, #banane, #kiwi, #bio, #noisettes, #chocolatnoir, #homemade, 

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite. Il en est de même pour la traduction, l'adaptation ou la transformation, l'arrangement ou la reproduction par un art ou un procédé quelconque.

Pain sans farine aux graines et oléagineux

18 Février 2020, 07:54am

Publié par Bistro de Jenna

Pain sans farine aux graines et oléagineux

Pain sans farine aux graines et oléagineux

 Ingrédients

(Pour 6 personnes)

  • 40 g de noix de cajou*
  • 40 g de noisettes mondées*
  • 2 cuillères à soupe de graines de chanvre entières
  • 70 g de flocons de sarrasin
  • 70 g de flocons de riz ou avoine
  • 40 g de graines de lin*
  • 1 gros oeuf bio
  • 3 c.à soupe de Psyllium
  • 1 c.à soupe de miel d'acacia ou sirop d'agave
  • 1 c.à café de sel
  • 1 c.à café de bicarbonate 
  • 3 c.à. soupe d'huile d'olive
  • 350 ml d'eau de source

*Juste Bio-Le spécialiste du fruit sec et de la graine, basé à Carpentras.

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Pain sans farine aux graines et oléagineux

Dans un saladier, mélanger l’eau de source à température ambiante

avec du miel et l’huile.

Dans un petit robot hachoir mixer grossièrement les noix de cajou

et les noisettes mondées.

Ajouter ce mélange dans le saladier.

Mixer ensuite les graines de lin et ajouter à la préparation.

Ajouter tous les autres ingrédients.

Bien mélanger cette préparation avec une grosse cuillère à soupe.

Laisser gonfler pendant une petite heure.

Pain sans farine aux graines et oléagineux

Préchauffer votre four à 175°C.

Tapisser le moule avec le papier cuisson naturel.

Verser la préparation à pain dans le moule.

Tasser bien la pâte en appuyant bien pour chasser l’air.

Lisser la pâte avec le dos de la cuillère mouillée.

Enfourner le pain pour 20 minutes.

Après ce temps enlever le pain du moule et poursuivre la cuisson

encore 30 à 35 minutes juste avec le papier cuisson.

Une fois le pain cuit laisser refroidir avant d’enlever le papier cuisson.

ASTUCE:

Trancher le pain et congeler vos tranches par deux.

Passez-les au toasteur avant de déguster.

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#boulange, #végétarien, #oléagineux, #noixdecajou, #noisettes, #flocondesarrasin, #sondavoine, #pain, #graines, #psyllium, #homemade, #bio

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Pain d'épice de Noël

19 Décembre 2019, 07:54am

Publié par Bistro de Jenna

Pain d'épice de Noël

Pain d'épices de Noël 

INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

  • 1/2 verre de miel liquide
  • 2 verres de farine
  • 3/4 de verre de farine de seigle
  • 1/2 verre de lait
  • 125 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1/2 verre de sucre complet 
  • 2 c.à soupe d’huile
  • 1,5 c.à soupe de crème fraiche épaisse
  • 2 c.à soupe de  mélange pour pain-d'épices
  • 1 c.à café de bicarbonate alimentaire
  • 2 c.à soupe de figues séchées
  • 2 c.à soupe de noix
  • 2 c.à soupe de raisins secs
  • 2 c.à soupe de papayes confites ( ou ananas, abricots ou autres fruits confits )
  • amandes effilées 
  • sucre perlé pour décoration

( un verre = 250 ml )

Tous les ingrédients doivent être de température ambiante! 

 

Pain d'épice de Noël

Préchauffer votre four a 160°.

Bien mélanger le beurre avec du sucre, ajouter les oeufs et bien mixer pour obtenir

un mélange bien lisse.

Ajouter le miel en continuant de mixer.

Ajouter la farine avec le bicarbonate, la crème fraiche épaisse et le lait.

Bien mélanger.

La pâte doit être bien lisse et homogène.

A la fin rajouter les épices de pain d'épices, les raisins, les fruits secs et confits

coupés en petits dés et bien mixer le tout.

La recette de mélange pour pain d'épices se trouve juste là :

melange pour pain d epices-maison

Pain d'épice de Noël

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

Saupoudrer de sucre perlé et d'amandes effilées.

Cuire 1 heure tout en surveillant de ne pas bruler le pain d'épices.

Le pique à brochette doit ressortir sec, attendre qu'il refroidisse avant de

démouler.

Si le dessus est trop coloré, couvrir avec du papier sulferisé en cours de cuisson.

Après la cuisson, sortir le pain d'épices du four.

Laisser refroidir et décorer avec du sucre perlé et des amandes effilées ou

saupoudrer de sucre glace.

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#paindepice #miel #fruitssec #raisin #figues #noix #amandes #sucreperle #noel #fetes #gourmandise #cuisinepolonaise #ailleurs #plaisirdenfance

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Bredele aux noisettes

10 Décembre 2019, 07:54am

Publié par Bistro de Jenna

Bredele aux noisettes

Bredele aux noisettes 

Ingrédients:

(Pour 30 biscuits)

  • 200 g de farine 
  • 130 g de beurre froid
  • 70 g de sucre non raffiné
  • 70 g de poudre de noisettes
  • 1 oeuf bio
  • pincée de sel
  • 1 c.à café de poudre à lever 
  • 30 noisettes bio*
  • 1 c.à soupe de purée de pruneaux sans sucre ajouté + 10 g de beurre 

Tous les ingrédients doivent être à la température ambiante! 

*Juste Bio-Le spécialiste du fruit sec et de la graine, basé à Carpentras.

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Bredele aux noisettes

Verser la farine, le sucre, le sel, la poudre de noisettes et la levure dans

un grand saladier.

Mélanger bien avec une cuillère.

Creuser un puits, ajouter l'oeuf battu et mélanger à nouveau.

Ajouter le beurre bien froid coupé en petits morceaux et pétrir la pâte

jusqu'à former une belle boule lisse et homogène.

Envelopper la boule de pâte dans un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur

pendant min 1 heure.

Bredele aux noisettes

Verser la pâte des pruneaux et le beurre dans une petite casserole en inox.

Laisser fondre en mélangeant et ajouter les noisettes.

Laisser chauffer pendant 3 petite minutes pour les enrober.

Déposer les noisettes sur une assiette pour les faire refroidir.

 

Bredele aux noisettes

Préchauffer votre four à 180°C.

Sortir la pâte bien froide de frigo.

Former des petites boules et déposer-les sur une plaque à pâtisserie

recouverte de papier cuisson.

Poser les noisettes sur chaque biscuit en appuyant légèrement

pour marquer l'empreinte.

Enfourner les bredele pour 13-15 minutes de cuisson.

A la sortie du four, laisser refroidir avant de les placer dans une boite en fer.

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#bredele, #dessert, #sucrée, #noel #mignardises, #noisettes, #poudredenoisettes, #homemade, #biscuits, 

Bredele aux noisettes

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Terrine végétarienne aux lentilles corail

12 Novembre 2019, 07:54am

Publié par Bistro de Jenna

Terrine végétarienne aux lentilles corail

Terrine végétarienne aux lentilles corail 

Ingrédients:

(Pour 6 personnes)

  • 200 g de lentilles corail bio
  • 600 ml d'eau de source
  • 2 oeufs frais bio
  • 2 c.à.s de farine pois chiches bio  
  • 1 gros oignon rouge bio
  • 3 gousses d'ail bio
  • 2 carottes moyennes bio
  • 2 feuilles de laurier
  • huile d'olive
  • 30 g de beurre ou ghee 
  • sel non raffiné
  • poivre
  • piment en poudre 
  • paprika fumé* (pour moi de chez Max Daumin)
  • noisettes mondées concassées grossièrement bio*
  • graines de sésame noir bio 

*Juste Bio-Le spécialiste du fruit sec et de la graine, basé à Carpentras.

Le vrac virtuel et disponible sur le net et les frais de port sont offert.

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* La magie des épices avec Max Daumin 

C’est l’histoire de la magie des épices, pour des étoiles plein les yeux et des saveurs plein les papilles !

Terrine végétarienne aux lentilles corail

Verser les lentilles dans une casserole avec l’ail épluché et les feuilles de laurier.

Couvrir avec de  l'eau froide et laisser cuire pendant 15 minutes a partir de l’ébullition.

Egoutter et garder l'eau de cuisson.

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter les oignons et les carottes coupées

en cubes.

Laisser bien revenir pendant 3 minutes et ajouter un demi verre d'eau.

Couvrir et laisser cuire 10 minutes sur feux doux.

Ajouter du sel non raffiné, poivre, piment et 30 g de beurre ou ghee.

Bien mélanger et réserver.

Terrine végétarienne aux lentilles corail

Préchauffer votre four à 180°C.

Verser les lentilles corail cuites dans un blender.

Ajouter les oignons et carottes.

Ajouter du paprika fumé et les oeufs.

Mixer le tout pour obtenir une pâte bien lisse.

Goûter et rectifier l’assaisonnement.

Verser cette préparation dans un saladier et ajouter 2 cuillères à soupe de farine

de pois chiches.

Mélanger et verser cette pâte dans un moule à cake (pour moi 21 cm).

Décorer avec des noisettes concassées et des graines de sésame noir.

Enfourner pour 30 -35 minutes de cuisson.

Laisser refroidir avant de démouler.

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#entrée, # accompagnement, #platsalé, #lentillescorail, #terrine, #végétarien, #noisettes, #sésame, #carottes, #ail, #oignon, #farinepoischiches, #glutenfree, #sansgluten 

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Pâte à tartiner aux haricots azuki

14 Mai 2019, 06:55am

Publié par Bistro de Jenna

Pâte à tartiner aux haricots azuki

 Ce qui formidable dans cette aventure de mon blog, c'est d'être en constante recherche

de nouvelles recettes, nouvelles découvertes gustatives, de nouveaux produits ...

J'adore manger varié, découvrir de nouvelles saveurs et surtout prendre soin

de mon alimentation.

Les haricots azuki sont une légumineuse d'Asie.

Leur goût savoureux et raffiné en fait un mets de choix pour tous, que vous soyez

omnivores, végétariens ou végétaliens.

Ces petits haricots, en plus d'être savoureux, sont de véritables bienfaits pour la santé.

Ils ont riches en fibres, protéines, phosphore, fer, manganèse, zinc, cuivre et potassium,

en vitamines : B1, B2, B3, B5, B6 et B9 et des antioxydants : les pro-anthocyanidines.

Pour les consommer, il faut les laisser à tremper pendant une nuit dans l'eau froide.

Moi je pousse un peu plus loin le trempage c'est 24 heures !

Le temps de cuisson s'en verra ainsi diminué.

Portez-les ensuite à ébullition, une première fois, puis une deuxième en les laissant

cuire à feu doux pendant environ 1 h. Ils seront ainsi plus savoureux et plus digestes.

Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse pâte à tartiner qui se conserve au frais

ou vous pouvez la congeler en petites portions. 

Essayez c'est vraiment un délice !

Pâte à tartiner aux haricots azuki

Pâte à tartiner aux haricots azuki - Anko 

Ingrédients:

  • 250 g de haricots azuki déjà cuits 
  • 80 g de sucre complet bio non raffiné
  • 1 à 2 c. à soupe de purée de noisettes 100% bio (selon vos goûts!)
Pâte à tartiner aux haricots azuki

Mixer les haricots azuki cuits dans un mixeur avec 3-4 cuillères à soupe

d'eau de cuisson.

Passer cette purée obtenue au chinois petit à petit pour se débarrasser

des peaux des haricots.

Dans une casserole en inox à fond épais, verser le sucre complet et

la purée des haricots.

Ajouter la purée de noisettes bio.

Laisser fondre tout doucement sur le feu modéré en mélangeant

avec une cuillère en bois.

Cette opération dure environ 10 minutes.

Le sucre fond et la pâte se dessèche au fur et à mesure.

La préparation devient lisse et bien compacte.

Une fois terminé, placer votre pâte à tartiner dans un bocal en verre.

Conserver au frais.

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#vegetalien, #dessert, #sucree, #sucrecomplet, #haricotsazukis, # #puréedenoisettes, #homemade#mieuxmanger, #bio, #pâteatartiner #vege 

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Meringues aux noisettes torréfiées 

19 Avril 2019, 06:54am

Publié par Bistro de Jenna

Meringues aux noisettes torréfiées 
𝓜𝓮𝓻𝓲𝓷𝓰𝓾𝓮𝓼 𝓪𝓾𝔁 𝓷𝓸𝓲𝓼𝓮𝓽𝓽𝓮𝓼 𝓽𝓸𝓻𝓻𝓮́𝓯𝓲𝓮́𝓮𝓼
 
𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒́𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑠 :
(𝑝𝑜𝑢𝑟 𝟪 𝑔𝑟𝑜𝑠𝑠𝑒𝑠 𝑚𝑒𝑟𝑖𝑛𝑔𝑢𝑒𝑠)

  • 150g de blancs d'oeufs mis à température ambiante
  • 1 cs jus de citron
  • 280g de sucre cristallisé
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 150g de noisettes bio Juste Bio*

________________________

*Juste Bio-

𝑳𝒆 𝒔𝒑𝒆́𝒄𝒊𝒂𝒍𝒊𝒔𝒕𝒆 𝒅𝒖 𝒇𝒓𝒖𝒊𝒕 𝒔𝒆𝒄 𝒆𝒕 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒈𝒓𝒂𝒊𝒏𝒆, 𝒃𝒂𝒔𝒆́ 𝒂̀ 𝑪𝒂𝒓𝒑𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂𝒔.

𝑳𝒆 vrac virtuel 𝒆𝒕 𝒅𝒊𝒔𝒑𝒐𝒏𝒊𝒃𝒍𝒆 𝒔𝒖𝒓 𝒍𝒆 𝒏𝒆𝒕 𝒆𝒕 𝒍𝒆𝒔 𝒇𝒓𝒂𝒊𝒔 𝒅𝒆 𝒑𝒐𝒓𝒕 𝒔𝒐𝒏𝒕 𝒐𝒇𝒇𝒆𝒓𝒕.

𝑳𝒆 𝑩𝑰𝑶, 𝒄’𝒆𝒔𝒕 𝑱𝑼𝑺𝑻𝑬 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒕𝒐𝒖𝒔. 𝑮𝒂𝒓𝒂𝒏𝒕𝒊𝒓 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝒆́, 𝒕𝒓𝒂ç𝒂𝒃𝒊𝒍𝒊𝒕𝒆́ 𝒆𝒕 𝒕𝒂𝒖𝒙 𝒅𝒆 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆 𝒏’𝒆𝒔𝒕 𝒆𝒏 𝒓𝒆𝒗𝒂𝒏𝒄𝒉𝒆 𝒑𝒂𝒔 𝒂̀ 𝒍𝒂 𝒑𝒐𝒓𝒕𝒆́𝒆 𝒅𝒆 𝒏’𝒊𝒎𝒑𝒐𝒓𝒕𝒆 𝒒𝒖𝒊 !

Meringues aux noisettes torréfiées 

Torréfier les noisettes 10 minutes dans un four à 200°C en les remuant plusieurs fois 

afin d’avoir une couleur homogène. 

Sortir du four et hacher les noisettes grossièrement.

Réserver.

Baisser la chaleur de votre four à 100°C en laissant la porte ouverte.

Faire bouillir de l'eau dans une casserole en inox.

Dans un bol résistant à la chaleur, mettre les blancs d'oeufs additionnés 

du jus de citron et des sucres. 

Poser le bol sur la casserole en inox dès ébullition, baisser à feu doux 

et monter les blancs au fouet électrique à grande vitesse pendant 7-8 min environ.

La préparation devient bien blanche, bien épaisse et chaude au doigt (ou 50-55°C

avec un  thermomètre).

Quand la meringue tient bien au fouet et qu’elle forme un « bec d’oiseau », 

la retirer du bain-marie et continuer à fouetter 3-4min jusqu'à complet refroidissement 

(la préparation doit être très ferme et brillante).

 La meringue prend du volume et devient brillante et plus compacte.

Verser sur la meringue les noisettes torréfiées et hachées et les incorporer délicatement 

avec une spatule souple en soulevant la pâte de bas en haut.

A l'aide de 2 grosses cuillères, formez les meringues en les espaçant 

car elles peuvent doubler de volume à la cuisson.

Meringues aux noisettes torréfiées 

Déposez-les sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé.

Enfourner et laisser dessécher environ 2h30 à 90°-100°C maximum: 

l'extérieur des meringues ne doit pas colorer mais devenir ferme et craquant.

Après ce temps laisser refroidir complément dans le four éteint.

Une fois vos meringues cuites, vous devrez bien les laisser refroidir. 

Placez-les ensuite dans une boîte en fer blanc. 

Vos meringues resteront bien sèches. 

🇦​🇸​🇹​🇺​🇨​🇪​

Stocker la boîte à température ambiante jusqu’au moment de la dégustation. 

Consommez-les dans les 2 semaines après leur préparation.

Vous pouvez préparer ce délicieux dessert pour les fêtes de Pâques 

avec les meringues maison: Eton Mess aux fraises

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  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Meringues aux noisettes torréfiées 

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Gâteau chocolat au yaourt topping noisettes

19 Mars 2019, 07:55am

Publié par Bistro de Jenna

Gâteau chocolat au yaourt topping noisettes

Gâteau chocolat au yaourt topping noisettes 

 Ingrédients:

(pour 8 personnes)

  • 1 pot de yaourt grec de brebis (ce pot de yaourt est le pot de mesure)
  • 3 oeufs
  • 1 pot de farine T80 blés anciens 
  • 1 pot de farine d'orge mondé
  • 1 sachet de poudre à lever bio
  • 1/2 pot de cacao sans sucre
  • poudre de vanille ou extrait de vanille naturelle  
  • 3/4 de pot de sucre complet (ou sucre IGbas comme xylitol)
  • 1/2 de pot d’huile de noisettes bio
  • 1 pincée de sel non raffiné  

Pour le topping aux noisettes:

  • 2 c. à soupe de purée de noisettes bio 100%
  • 1 c.à soupe de miel d'acacia 
Gâteau chocolat au yaourt topping noisettes

Préchauffer votre four à 170°C.

Huiler ou beurrer votre moule à manqué (Le mien 20 cm de diamètre!) 

Séparer les blancs d'oeufs et les jaunes d'oeufs.

Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme.

Fouetter les jaunes d'oeufs avec du sucre et extrait de vanille jusqu'à que

ce mélange blanchisse

et double de volume.

Ajouter le yaourt grec de brebis, le sel,  les deux farines et la poudre à lever.

Bien mélanger.

Ajouter le cacao sans sucre et l'huile de noisettes bio.

Bien mélanger la préparation pour obtenir une pâte bien lisse.

Incorporer tout doucement les blancs d'oeufs en neige sans trop les casser.

Verser la pâte dans votre moule beurré.

Enfourner pour 40-50 minutes de cuisson.

Vérifier la cuisson avec un pique en bois.

Laisser tiédir et démouler votre gâteau sur une jolie assiette

Gâteau chocolat au yaourt topping noisettes

Dans un récipient mélanger la purée de noisettes bio et miel d'acacia.

Si la consistance est trop épaisse ajouter un peu d'eau ou lait végétale ou autre.

Elle doit être ni trop dense ni trop liquide.

Verser le topping sur le gâteau refroidi et étaler sur l'ensemble.

Bon appétit !

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A la UNE de Food Reporteur

A la UNE de Food Reporteur

Cookie géant et généreux igbas

21 Septembre 2018, 06:54am

Publié par Bistro de Jenna

Cookie géant et généreux igbas

Cookie géant et généreux igbas 

Ingrédients:

(pour 1 gros cookies pour 4 personnes)

  • 70 g de farine intégrale d'épeautre bio
  • 30 de farine Kamut bio
  • 15 g de sucre complet bio
  • 50 g de purée de noisette bio
  • 30 g de beurre bio fondu
  • 1 oeuf
  • 1 c.à dessert de bicarbonate
  • 1/2 c.à dessert de sel non raffiné
  • 50 g de chocolat noir 70% 
  • poignée d'amandes bio
  • poignée de noisettes bio
Cookie géant et généreux igbas

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger les farines, sel, sucre et bicarbonate.

Verser la purée de noisettes, le chocolat coupé au couteau, des amandes et

noisettes grossièrement concassées.

A la fin ajouter l'oeuf entier et le beurre fondu.

Mélanger la pâte à cookie (plus facile avec les mains!).

Chemiser une plaque du four avec du papier cuisson.

Disposer la pâte sur la feuille et façonner un beau cookie géant.

Enfourner pour 15 minutes de cuisson.

Laisser refroidir et partager votre cookie en quatre.

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  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite. Il en est de même pour la traduction, l'adaptation ou la transformation, l'arrangement ou la reproduction par un art ou un procédé quelconque.

Pain de seigle, fraise et ricotta à la menthe

26 Mars 2018, 06:54am

Publié par Bistro de Jenna

Pain de seigle, fraise et ricotta à la menthe

J'adore surprendre avec des fruits en guise d'entrée.

A chaque fois c'est un réel succès.

En plus les premières fraises sont déjà sur les étales en Provence. 

Et si je vous dis que vous pouvez le confectionner à moindre prix ...

là j'ai dû attirer votre attention ...

Il y a très peu de temps j'ai découvert le site  Envie de bien manger.

Il me permet de faire de sacrées économies sur mes courses au quotidien.

Comment ? 

Grâce aux bons de réductions.

ENVIE DE BIEN MANGER : DES BONS DE RÉDUCTION GRATUITS À IMPRIMER

Le site Envie de Bien Manger regroupe de nombreuses grandes marques

qui ont décidé de s'unir pour nous proposer un site Web gratuit dans le but de faire des

économies,

mais aussi pour gagner du temps, se divertir et manger plus sainement.

Le site permet ainsi de faire des économies au quotidien sur de grandes marques

de l'alimentaire.  

Ces bons de réduction sont gratuits et à imprimer par vos propres moyens.

Ils sont ensuite acceptés par toutes les enseignes de la grande distribution.

Par ailleurs, sachez qu'après impression, le bon de réduction est valable 1 mois

et ne peut-être imprimé qu'une seule fois.

Comment utiliser les bons de réduction ?

Utilisez-les le plus possible !!

Il y a tout de même quelques règles à respecter :

Avant d’utiliser un bon de réduction, il est nécessaire de lire les informations qui y sont inscrites et surtout faire attention à la date de validité (toujours vérifiée à la caisse)

Une fois les bons de réductions  imprimés, même si le coupon n’a pas été utilisé,

il ne sera pas possible de le réimprimer, la plupart du temps.

Pain de seigle, fraise et ricotta à la menthe  Pain de seigle, fraise et ricotta à la menthe

Pain de seigle, fraise et ricotta à la menthe

 INGREDIENTS :

(pour 2 personnes)

  • 8 petites fraises mûres de Provence
  • 2 tranches de pain de seigle complet
  • 1OOg de Ricotta 
  • 6 feuilles de menthe
  • crème balsamique
  • huile de noisettes
  • oignons frits
  • sel, poivre du moulin
  • piment
Pain de seigle, fraise et ricotta à la menthe

Préparez la ricotta.

Ecrasez-la à la fourchette.

Ajoutez les feuilles de menthe ciselées et un filet d’huile de noisettes.

Assaisonnez de sel, poivre du moulin et de piment selon votre goût.

Réservez.

Découpez le pain de seigle avec un emporte-pièce rond d'un diamètre

de 10-12 centimètres.

Gardez le pain dans les emporte-pièces.

Ajoutez par-dessus le fromage et tassez bien.

Placez les cercles au frais pendant 2 heures.

 

Préparez la ricotta.

Ecrasez-la à la fourchette.

Ajoutez les feuilles de menthe ciselées et un filet d’huile de noisettes.

Assaisonnez de sel, poivre du moulin et de piment selon votre goût.

Réservez.

Découpez le pain de seigle avec un emporte-pièce rond d'un diamètre

de 10-12 centimètres.

Gardez le pain dans les emporte-pièces.

Ajoutez par-dessus le fromage et tassez bien.

Placez les cercles au frais pendant 2 heures.

Pain de seigle, fraise et ricotta à la menthe

Laver, éponger et couper les fraises en fines tranches.

Disposez-les joliment sur le fromage.

Assaisonner avec la crème balsamique et un filet d'huile de noisettes.

Saupoudrez d'oignons frits.

Servez en entrée avec une petite salade de roquette ou mesclun.

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Pain de seigle, fraise et ricotta à la menthe

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