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 Bistro de Jenna

Cake aux pommes

4 Mars 2016, 07:53am

Publié par Bistro de Jenna

Cake aux pommes

Cake aux pommes

Ingrédients :
(pour 8 personnes)

  • 3 pommes bio
  • 150 g de beurre mou
  • 130 g de sucre pure canne
  • 2 à soupe de sucre vanillé naturel
  • 1 c. à café d'extrait de vanille naturelle
  • 2 gros œufs (à température ambiante)
  • 150 g de farine tamisée
  • 3/4 de sachet de levure chimique
  • 1 c. à soupe de vergeoise
  • sucre glace (pour la déco)
Recette de Cuisine et Mets écrit par Pierre-Emmanuel Malsain.
Cake aux pommes

Préchauffer votre four à 180°C.

Laver les pommes.

Peler une pomme et la couper en cubes.

Couper les deux autres pommes en demi-tranches épaisses.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre de canne, le sucre vanillé et l'extrait de

vanille.

Ajouter les œufs et bien mélanger.

Ajouter la farine, la levure et les cubes de pomme.

Mélanger le tout.

Cake aux pommes

Beurrer un moule à cake rectangulaire.

Verser la pâte dans le moule et la lisser à la spatule.

Déposer les tranches de pommes en écailles sur la pâte.

Saupoudrer les pommes de vergeoise.

Enfourner pour 30-35 minutes.

Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace.

______________________

#cake, #pommes, #dessert, #sucree, #beurre, #vergeoise, #vanille, #homemade

Cake aux pommes
Cake aux pommes
Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Commenter cet article

Uuu7 22/09/2016 16:17

C'est quoi de la vergeoise?

Bistro de Jenna 22/09/2016 16:58

c'est un sort de sucre tres foncée et très fin

Audrey (Petit Bec Gourmand) 09/03/2016 08:46

HUmmmm, j'ai vu qu'il me restait quelques pommes et je suis assez tentée pour faire ton cake aujourd'hui !!!

Kokille 05/03/2016 17:43

Très appétissant ce cake !!

axoulle 04/03/2016 20:32

il a l'air tres bon ce gateau bravo

BoopCook 04/03/2016 19:21

hum !

mélie melo en cuisine 04/03/2016 11:01

hummm sublime Bonne journée bises

lapopotte@lolo 04/03/2016 09:35

hum, joli cake et jolie vaisselle !

LadyMilonguera 04/03/2016 08:38

Je t'en prendrais bien une tranche...

Bernieshoot 04/03/2016 08:02

Avec des pommes chantecler bio ça doit être savoureux