Cake aux pommes
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Cake aux pommes
Ingrédients :
(pour 8 personnes)
- 3 pommes bio
- 150 g de beurre mou
- 130 g de sucre pure canne
- 2 à soupe de sucre vanillé naturel
- 1 c. à café d'extrait de vanille naturelle
- 2 gros œufs (à température ambiante)
- 150 g de farine tamisée
- 3/4 de sachet de levure chimique
- 1 c. à soupe de vergeoise
- sucre glace (pour la déco)
Recette de Cuisine et Mets écrit par Pierre-Emmanuel Malsain.
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Préchauffer votre four à 180°C.
Laver les pommes.
Peler une pomme et la couper en cubes.
Couper les deux autres pommes en demi-tranches épaisses.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre de canne, le sucre vanillé et l'extrait de
vanille.
Ajouter les œufs et bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure et les cubes de pomme.
Mélanger le tout.
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Beurrer un moule à cake rectangulaire.
Verser la pâte dans le moule et la lisser à la spatule.
Déposer les tranches de pommes en écailles sur la pâte.
Saupoudrer les pommes de vergeoise.
Enfourner pour 30-35 minutes.
Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace.
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Sylvie 20/11/2020 20:21
Mamoune 95 02/03/2020 12:58
Bistro de Jenna 02/03/2020 16:18
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Mya 02/03/2019 21:49
Roselyne 10/10/2019 07:32
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eduardo 15/02/2019 18:50
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Marcy L Raykowski 30/12/2018 21:07
Maryse Spensley 25/03/2019 22:54
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michele 30/09/2018 09:39
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muse_88_ 23/10/2017 19:36