Bistro de Jenna

Mousse au yaourt grec et fraises Dream

13 Mai 2020, 06:56am

Publié par Bistro de Jenna

Mousse au yaourt grec et fraises Dream

Mousse au yaourt grec et fraises Dream

Ingrédients: 

(pour 4 personnes) 

  • 150 g de yaourt grec de brebis nature
  • 2 blancs d'œuf
  • 1 jaune d'oeuf
  • 40 g de sucre non raffiné
  • extrait de vanille ou poudre de vanille
  • 250 g de fraises Dream
  • 1 pincée de sel
  • 250g de fraises
  • sucre glace (optionnel)  
Mousse au yaourt grec et fraises Dream

Laver et sécher les fraises.

Prenez quelques fraises et écrasez-les grossièrement.

Versez ce jus dans les 4 petites verrines.

Couper les fraises restante en 4.

Réserver.

Mousse au yaourt grec et fraises Dream

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec 10 g de sucre.

Fouetter le jaune d'oeuf avec du sucre restant.

Une fois le mélange bien blanc ajouter le yaourt grec et fouetter à nouveau.

Ajouter les blanc montés en neige et incorporer tout doucement dans le yaourt.

Verser la mousse de yaourt dans chaque verrines.

Garder minimum 3 heures au frais.

Avant de servir garnir les verrines avec des fraises coupées.

Saupoudrer de sucre glace et servir immédiatement.  

____________________________

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

_____________________________

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici  

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici  

____________________________

#dessert, #sucrée, #moussedeyaourt, #fraises, #fraisedream, #yaourtgrec , #vaniille, #igbas, #sansgluten, #homemade, #bio,  

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite. Il en est de même pour la traduction, l'adaptation ou la transformation, l'arrangement ou la reproduction par un art ou un procédé quelconque.

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Commenter cet article

Laetitia Brenckle 31/05/2020 21:18

Entrain de la faire... ça donne très envie... le sucre me prait un peu beaucoup quand je double la recette pour plus de monde... je pense peut etre metrre moin de sucre...

amoros joëlle 16/05/2020 10:01

cela doit être délicieux mais je me sers de Yaourt au lait de coco je vais donc essayer avec
Bonne journée

LadyMilonguera 14/05/2020 13:40

Quelle jolie idée cette mousse de yaourt...

mamie caillou 14/05/2020 09:40

j'aime beaucoup l'idée de cette mousse légère !

Une Petite Faim 13/05/2020 15:10

un vrai moment de gourmandise et fruité, j'attrape ma cuillère, bisous