Bistro de Jenna

Génoise aux fraises

16 Juin 2014, 07:17am

Publié par Bistro de Jenna

Génoise aux fraises

Génoise aux fraises

INGREDIENTS:

(pour 6 personne)

  • 200 g de farine
  • 1 grosse c.à.soupe de maïzena
  • 140 g de sucre
  • 200 g de beurre mou
  • 4 oeufs
  • 10-15 fraises
  • 1 c.à.café de extrait de vanille naturelle
  • 1 c.à.café de levure chimique
  • pincée de sel
  • sucre glace (facultative)
Génoise aux fraises

Dans une jatte mixer le beurre mou et le sucre.

Le mélange doit doubler de volume.

Ajouter un oeuf après l'autre en mixent entre chaque oeuf.

Ajouter l'extrait de vanille, la farine, la maïzena et le pincée de sel.

Mixer la préparation.

La pâte doit être épaisse et bien lisse.

Préchauffer le four ventilée à 150°C ou sans la ventilation à 170°C.

Beurré légèrement le moule rond de 20 cm de diamètre.

Verser la pâte et rajouter les fraises équeutée.

Enfourner pour 45-50 minutes de cuisson.

Une fois le biscuit cuit laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

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Génoise aux fraise
Génoise aux fraise

Génoise aux fraise

Génoise aux fraise

Génoise aux fraise

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Commenter cet article

M
Oh voilà un gateau que je vais tenter surtout que les proportions sont facilement divisibles pae 2. Bon après-midi Jenna !
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J
:-))))
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B
elle donne super envie ta génoise =)
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N
Ton gâteau a l'air super léger en bouche, j'adore!
Belle journée à toi Jenna :)
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B
Coucou Nadia merci pour ton commentaire ...
Oui il était vraiment très bon et je vais le faire avec d'autres fruits aussi ( la génoise est très bonne )
C
Ton gâteau est un délice Jenna!
Chantal
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C
un petit gâteau moelleux, et gourmand... bises
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L
Simple mais gourmand ! Que demander de plus !
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P
Que c'est bon ça!
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M
Il donne super envie ton gateau..:)
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B
humm ♥♥
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