Bistro de Jenna

Lasagnes crème aux épinards, parmesan et amandes, pignons de pin torréfiés

__________________________

INGREDIENTS:

(pour 2 personnes)

• 3 feuilles de lasagnes fraîches coupées en deux
• 160 g d'épinard en branches déjà cuits ou congelés
• 20 cl de crème entière liquide
• 70 g de parmesan
• amandes et pignons de pin torréfiés
• sel, poivre du moulin

Trouver un accord parfait entre un plat et un vin reste un exercice de 
style périlleux pour tout gastronome.
Le plat sonde le vin, révélant en lui des saveurs inattendues, des arômes 
insoupçonnés, des talents cachés.
Aujourd'hui je vous présente le vin "Le Burlet" - Vin de France. Il a plus d'un siècle, "Burlet" était le nom des trois frères propriétaires de la Fourmone. 
L'hommage est rendu avec les trois cuvées, pour trois couleurs et pour trois frères. "Le Burlet" est un vin de tous les instants, en apéritif, en accompagnement d'un repas quotidien ou plus festif.

Dans un grand volume d'eau salé,> faiong>reg> cuire des feuilles de lasagnes pendant 3-4 minutes.

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ».