Bistro de Jenna

Cake aux noisettes sans farine 

Avec seulement 3 ingrédients : 

(Pour 4 à 6 personnes)

• 200 g de noisettes décortiquées (mondées ou avec la peau)
• 80 g de sucre non raffiné
• 4 oeufs frais 

(On peut ajouter 1 cac de bicarbonate alimentaire) 

Préchauffer votre four à 180°C.

Mixer grossièrement les noisettes dans un petit blender.

Dans un saladier mélanger la poudre de noisettes, le sucre non raffiné et les oeufs entiers.

Verser la pâtes dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.

Enfourner pour 30 minutes de cuisson.

Laisser tiédir et démouler.

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