Bistro de Jenna

Beignets d'abricots

12 Juillet 2013, 10:24am

Publié par Bistro de Jenna

Beignets d'abricots

Beignets d'abricots

INGREDIENS:

(pour une dizaine de beignes)

  • 2 oeufs
  • 4 c.à soupe de farine
  • 2 c.à soupe de sucre poudre
  • 2 c.à soupe de crème fraiche
  • 8 abricots de Provence
  • pincée de sel
  • huile

Laver les abricots.

Couper les en tranches.

Battre les jeunes d'oeuf avec le sucre.

Ajouter la farine, la crème fraiche.

Battre les blancs d'oeuf en neige bien ferme avec une pincée de sel.

Ajouter doucement dans les prémiere preparation.

Bien mélanger avec une spatule.

Ajouter les abricots.

Bien mélanger.

Sur une poêle faites chauffer l'huile.

Former des beignes rond a l'aide d'une cuillère.

Faites cuire 2-3 minutes de chaque côte.

Avant de servir saupoudrer de sucre glace.

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Beignets d'abricots
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Beignets d'abricots

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A
Ma jennna .... ton dessert me fait saliver ;) je te pique te recette pour la tester pendant les vacances ;)
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A
Je fait ce genre de beignet mais avec des pommes...J'aime beaucoup ton idée de le faire avec des abricots.
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H
Magnifique dessert!
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E
Quelle belle idée, je n'en ai jamais mangé !
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M
Huuuuuuuummm ça me tente bien ça :D
Bises!
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B
Un petit coucou de mes vacances à la mer !!!! Merci de me suivre
À très vite
Jenna
C
c'est frais et de saison, et tes photos illustre bien les beignet, ça met en appétit ^^
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L
Qu'est-ce qu'ils ont l'air bons!!! J'adore ton blog, je viens de m'inscrire, bisous!!!
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B
Merci beaucoup
Je suis en vacances j'ai des manœuvres très limite
A très bientôt
Jenna
N
Quelle jolie petite douceur, de magnifiques photos!
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L
Tes beignets me mettent l'eau à la bouche !
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