Bistro de Jenna

Nemy warzywne na szybko:
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Dla 4 osób:
1 opakowanie ciasta filo ( 10 sztuk)
1 opakowanie warzyw do przyprawiania w Wok-u
oliwa z oliwek i maslo
imbir i kolendra
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Zawinac kazde osobno ciasto filo w mokra sciereczke , aby rozmieklo
Tymczasem, podsmażyć warzywa w woku na oliwie z oliwek i masle
Podczas gotowania, dodać imbir i kolendra. Pod koniec gotowania dodać odrobinę ciemnego sosu sojowego. Ostudzic warzywa
Odwinąć ciasta filo i pokroić na pół.
W każdej połówce filo, nalozyc warzywa..(Ja posypuje dodatkowo kolendra) Liczymy ok 5 sztuk na osobe
Rozgrzej piekarnik temp.180° Ułóż nemy na pergaminie lub podkladce silikonowej. Lekko posmaroj pedzelkiem kazdy nem oliwa z oliwek lub maslem . Piec w temperaturze 180 ° C przez 30 minut. Podawać z sosem słodko-kwaśnym

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Nem aux legumes rapide:
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Pour 4 personnes :
1 paquet de 10 feuilles de brick
1 paquet de légumes prédécoupés spécial wok
huile d'olive
gingembre et coriandre
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Préparation Nems de légumes
Faire ramollir les feuilles de brik en les enroulant séparément dans des torchons de cuisine bien humides.
Entre temps, faire sauter les légumes au wok dans un fond d'huile d'olive. En cours de cuisson, ajouter gingembre et coriandre. En fin de cuisson, ajouter un filet de sauce soja foncée. Laisser refroidir les légumes.
Dérouler les feuilles de brick et les couper en deux.
Dans chaque demi-feuille, enrouler un peu de légumes. Confectionner ainsi tous les nems (5 par personne).
Préchauffer le four. Déposer les nems sur une feuille de papier siliconé. Badigeonner légèrement chaque nem d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Cuire à 180°C pendant 30 minutes. Accompagner d'une sauce aigre -doux

By///Jenna Maksymiuk