Bistro de Jenna

Rose aux pommes éclats de noisettes

INGREDIENS:

(pour 6 roses)

• 1 rouleau de pâte brisé
• 1 jeune d'oeuf
• compote de pommes au caramel maison
• noisettes décortiques

La recette de compote aux pommes au caramel beurre salé ce trouve ici - compote de golden au caramel beurre salé

Préchauffer votre four à 180°.

Découper la pâtes briser en 6 triangles.

Déposer la compote de pommes sur la pâte.

Saupoudrer des éclats des noisettes.

Roulez les triangle pour former une rose.

A l'aide d'un pinceau badigeonner les triangles de pâte de jeune d'oeuf battu.

Disposer la rose dans une forme à muffin en silicone.

Déposer quelques brisures des noisettes dessus.

Enfourner pour 25-30 minutes de cuisson.

Après sortis du four laisser refroidir et les démouler.

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Mes roses aux pommes je les est placer dans les caissettes en papier "Jardin de roses" de chez "Les délices de plume"

http://www.delicesdeplume.com/

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ASTUCE:

Manger les "Rose aux pommes éclats de noisettes" avec un caramel fondant maison.

C'est une pur gourmandise.

http://cuisine.journaldesfemmes.com/gastronomie/meilleures-recettes-d-octobre-2013/

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