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/image%2F0549940%2F20150103%2Fob_c9e1d2_scopebistrologo3-jpgbon.jpg "Fraise mascarpone- citron petit biscuit au beurre Bonne Maman")
Fraise mascarpone- citron petit biscuit au beurre Bonne Maman
Vous avez compris ... C'est la saison et on va pas s'en privée
Et c'est tellement bon de manger les fruits de la saison
La fraise de Carpentras est très réputée donc je la mange, je déguste, je prépare à mille façon et je suis contante .....
Pour change un peu
Un désert rapide , simple et il plairas à mes convives ....
Fraise mascarpone- citron petit biscuit au beurre Bonne Maman
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250g de mascarpone
2 jeunes d'oeufs
Jus de demi citron
1 sucre vanille
60g de sucre roux
Dans un saladier mixer les jaunes d'oeufs le sucre roux et sucre vanille
Blanchir le mélange, ajoutez le mascarpone
Laver et enlever les opercules de fraises
Couper les en quatre et arroser de jus de citron
Dans le fond d'un verre dépose une cuillère de crème
Ajouter les fraise, couvrez avec la crème et finir par les fraise avec une pointe de crème pour décor
Servir avec des petits biscuits au beurre style Bonne Maman
Fraise mascarpone- citron petit biscuit au beurre Bonne Maman
Fraise mascarpone- citron petit biscuit au beurre Bonne Maman
Très frais et aimez par tous le monde ....
By///Jenna Maksymiuk
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