Bistro de Jenna

Graine de lin - la graine qui vous veut du bien

20 Mars 2017, 07:54am

Publié par Bistro de Jenna

Graine de lin - la graine qui vous veut du bien

Graine de lin - la graine qui vous veut du bien  

Toute la Blogo parle des supers pouvoirs de graines de chia.

Je pourrais moi aussi succomber à cette envie mais je n'aime pas faire comme

tout le monde.

Il faut savoir que les graines de Chia proviennent des pays très lointains...

Donc les graines que vous trouvez même dans les magasins bio proviennent

principalement de Chine.

Sachez que la production en Chine est souvent très polluée.

Je choisis donc de vous parler des graines de lin certes c'est peut-être pas

super tendance et vieux comme le monde mais au moins

c'est local et c'est produit en France près de chez vous.

Un grand Bonus:

 

La culture du lin est très écologique !!!!!

Le lin est une plante qui a plusieurs avantages du point de vue

du respect de l’environnement.

 

Un autre grand Bonus:

 

La culture du lin exige très peu de produits additionnels!

Très peu d’engrais et pas de besoin d’ajout de potasse ou d’azote! 

Le lin repousse naturellement les limaces, ce qui permet d’utiliser moins de pesticides.

C’est incroyable le nombre de bonnes choses que l’on peut trouver

dans certains produits naturels.

Ici, je prêche évidement pour ma paroisse et je vais vous résumer quelques bienfaits,

sur la santé mais pas que, des graines de lin !

 

Quels sont alors les bienfaits de cette petite graine brune ...

  • Prévient l’excès de cholestérol
  • Prévient les maladies cardiovasculaires
  • Brûle les graisse
  • Facilite le transit
  • C'est un laxatif naturel
  • Contre les bouffées de chaleur de la ménopause 
  • Contre l'inflammation 
  • C'est aussi un gel coiffant incroyable : gel cheveux graines-de-lin 

Très riche en fibre (à peine 25 grammes en apportant 32% de la quantité

de fibres recommandée par jour!)

En général, on conseille d’utiliser trois cuillères

de graines de lin par jour divisées au cours de la journée.

Pour finir, on recommande d’utiliser la graine de lin pour remplacer

l’huile, la marguerite ou le beurre ainsi que l’œuf. 

Si un plat à préparer contient ces ingrédients, il est conseillé d’utiliser à la place ces trois

cuillères de graines de lin ou la quantité que vous considérez nécessaire.

Graine de lin - la graine qui vous veut du bien

Comment au mieux consommer les graines de lin ?

Indispensable à faire avant de les manger : les broyer, les écraser ou les moudre !

Sinon, elles seront évacuées intactes, sans que leurs bienfaits ne soient diffusés

et leurs bons acides gras absorbés.

Vous pouvez ajouter des graines moulues à un milkshake de petit-déjeuner,

Saupoudrer vos yaourts ou des céréales.  

Vous pouvez les ajouter à vos recettes maison de cookies, muffins et autres pâtisseries.

Saupoudrer vos pains, brioches, cakes et tartes.

Mélanger les graines moulues aux flacons d'avoine, vos céréales habituelles

et même les ajouter au riz, pâtes ou autres.....

C'est délicieux sur les légumes, ça donne un petit goût de noisettes grillées.

Vous pouvez aussi acheter l'huile de lin bio pour l'utiliser  dans vos vinaigrettes.

Très facile à trouver principalement dans les magasin Bio en vrac.

C'est pas trop cher mais très bon pour votre santé !

___________________

#greinedelin, #graines, #article, #passeportsante, #sante, #information 

 

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Commenter cet article

Rita Siffert 21/11/2019 21:14

Je les mets dans mes pains mais si en plus elles repoussent les limaces, je devrais en planter dans le jardin, hihi ! merci pour toutes tes infos;..

Cibouille 19/11/2019 07:56

Merci c'est très intéressant
Peut on moudre les graines à l'avance sans qu'elles perdent leur bienfait !

Bistro de Jenna 19/11/2019 08:11

Oui mais il faut pas stocker longtemps et toujours dans un bocal hermétique

Graine de faim kely 20/02/2019 08:31

Faut vraiment que je teste ces graines depuis le temps que tu en parles ;-)
Bisous

Bistro de Jenna 20/02/2019 08:40

j'ai toujours dans mon bocal :-) bisous

gridelle 22/08/2018 21:35

tu m'apprends qu'il vaut mieux les broyer afin de bénéficier de tous les bienfaits! merci Jenna!

maggkitchenette 14/05/2018 16:26

Ton article sur la graine de lin est très intéressant et instructif. Je vais de ce pas utiliser la graine de lin. Je ferai ton smoothie prochainement et te mettrai un commentaire .Merci Jenna pour ce bel échange .Bisous . maggy

maggkitchenette 14/05/2018 16:23

Ton article est très intéressant et instructif . Je vais de ce pas utiliser la graine de lin. Je ferai ton smoothie prochainement et te metterai un commentaire ;Merci Jenna pour ce bel échange .Bisous .maggy

Bistro de Jenna 14/05/2018 16:41

Merci Maggy, j’utilise la graines de lin tous les jours. Elle fait parti aussi d’ingrédients de mon condiment préféré Gomasio. D’ailleurs la recette seras publiée demain matin. Belle journée Jenna

jai50ans 24/01/2018 18:51

Je connais tous les bienfaits de la graine de lin mais elle n'est pas compatible avec mon traitement levothyrox dixit ma pharmacienne. Par contre je suis ok pour la graine de chia qui a d'autres bonnes qualités mais c'est vrai que la graine de lin et la sauge pour la ménopause c'est le duo gagnant.

Nida 22/03/2017 10:46

Tu as raison Jenna, on va parfois chercher des aliments effet de mode alors que l’essentiel est à portée de main (et de poche), moi aussi j'utilise beaucoup les graines de lin mais là en lisant ton article j'ai appris qu'il faut les broyer pour bien profiter de leurs bienfaits chose que je ne faisais pas, je te remercie pour le partage, ravie de te lire.
Bonne journée

Bistro de Jenna 22/03/2017 17:26

Bonjour Nida
Ravie de te lire

Adisson 22/03/2017 07:49

Bien voilà, j'ai fait comme du gomasio. Bon bien sur ce n'est pas le goût du sésame, mais au moins j'ai des graines de graine de lin mixée prête à l'emploi. Hier j'ai grignoté une tomate grappe Française bien sur et c'était parfait.

Bistro de Jenna 22/03/2017 17:26

Parfait !!!!

Flavie 21/03/2017 09:54

Merci pour cet article très intéressant, bonne journée