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 Bistro de Jenna

Cake au jambon et comté râpé

2 Juin 2017, 06:54am

Publié par Bistro de Jenna

Cake au jambon et comté râpé

Cake au jambon et comté râpé 

Ingrédients:

(pour 4 personnes)

  • 200 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 10 cl d’huile d’olive de Provence
  • 10 cl de lait froid
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 250 g de jambon aux herbes de Maison Fillière
  • 130 g de comté fraichement râpé
  • sel, poivre du moulin et piment en poudre
Cake au jambon et comté râpé

Préchauffez le four à 200°.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

Ajoutez l’huile d’olive, le lait et les œufs un à un.

Salez, poivrez et ajoutez un peu de piment en poudre.

Incorporez le jambon aux herbes coupées.

Ajoutez 3/4 du comté râpé.

Mélangez pour obtenir une pâte bien homogène.

Versez cette préparation dans un moule à cake.

Saupoudrez du reste de fromage râpé.

Enfournez pour 35-40 minutes de cuisson.

Le cake est cuit quand la lame du couteau ressort sèche.

Laissez refroidir et découpez les tranches de cake.

Servez à l'entrée avec une salade verte ou à l’apéritif coupé en petits cubes.

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 #platsale, #entree, #aperitif, #jambon, #fromage, #cake, #homemade  

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Graine de faim kely 02/06/2017 18:30

Le genre d'apéro dont on raffole avec ma bande!
bon week-end Jenna!
Bisous

philae 02/06/2017 10:43

j'adore