Bistro de Jenna

Cake aux pommes gala igbas

16 Octobre 2018, 06:54am

Publié par Bistro de Jenna

Cake aux pommes gala igbas

Cake aux pommes Gala IGBas 

 Ingrédients :

(pour 8 personnes)

  • 3 pommes Gala bio 
  • 150 g de beurre mou
  • 50 g de sucre complet ou sucre de bouleau bio
  • extrait de vanille naturel 
  • cannelle (optionel)
  • 2 gros œufs (à température ambiante)
  • 100 g de farine tamisée complète d'épeautre bio
  • 50 g de farine d'orge bio
  • 3/4 de sachet de poudre à lever bio
  • 1 c. à soupe de sucre complet bio 
  • sucre glace (pour moi maison fait avec sucre de bouleau)
Cake aux pommes gala igbas

Préchauffer votre four à 180°C.

Laver les pommes.

Peler une pomme et la couper en cubes.

Couper les deux autres pommes non pelées en demi-tranches épaisses.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre de canne, le sucre

ou extrait de vanille et cannelle.

Ajouter les œufs et bien mélanger.

Ajouter la farine, la levure et les cubes de pommes.

Mélanger le tout.

Cake aux pommes gala igbas

Beurrer un moule à cake rectangulaire.

Verser la pâte dans le moule et la lisser à la spatule.

Déposer les tranches de pommes en écailles sur la pâte.

Saupoudrer les pommes avec 1 cuillère de sucre complet.

Enfourner pour 30-35 minutes.

Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace maison.

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Cake aux pommes gala igbas

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vero 12/03/2019 09:57

Coucou,
Je l'ai testé il est vraiment délicieux, voici ma version, (j'ai bien sûr mis le lien de ton blog en bas de mon article)
https://bienvenuechezvero.fr/recette-cake-pommes-igbas/
à bientôt

Charles 26/11/2018 12:18

Quel délice...super gâteau, il a l'air très délicieux...jolies photos. Merci Jenna pour cette recette qui accompagnera mes fêtes de fin d'année.

Béatrice 19/10/2018 01:34

Très beau cake

ANNE 17/10/2018 14:52

Le gâteau est au four! Merci Jenna pour vos recettes délicieuses.

Cachou 16/10/2018 21:08

très appétissant

Bistro de Jenna 17/10/2018 08:21

MERCI buzka Kasia

LadyMilonguera 16/10/2018 15:51

Ce chouette cake me fait bien envie !

Only Laurie 16/10/2018 11:33

En plus d'être superbe! Ce cake a l'air vraiment délicieux! ????
Douce journée
Laurie
http://onlylaurie.fr/

Milie 16/10/2018 10:20

Oh que ça a l'air bon !!