Bistro de Jenna

En générale, lundi il as pas grand chose dans mon frigo

Et comme elle dit une des mes amie proche - il reste que de la lumière

Alors il faut faire avec se qu'il as , surtout quand une copine annonce qu'elle viens pour déjeuner avec moi

Une association que j'aime beaucoup c'est les frittes avec le concombre a la crème

J'adore les deux ensemble ….

Pour le concombre c'est tout simple.

on épluche, on coupe en deux, on enlève les graines et on découpe des petites cubes.

On arose de jus de citron.

On hache une petite gousse d'ail.

En suite il faut bien salé, poivré et ajouter du fromage blanc ou un yaourt nature.

C'est tout !!!!

Mes frites j'accompagne d'une petite sauce mayonnaise raifort ( ça j'ai toujours dans mon frigo! )

Mais on peux s'en passer aussi !!

Une petite tranche de jambon blanc roulée avec des germes de betteraves

……..et saupoudre tout ça de ciboulette finement coupée

pour faire jolie et aussi ça donne un bon goût

Bon Appétit et bonne semaine a Vous les Gourmands

-------- Jenna ---------

Zazwyczaj w poniedzialki , lodowka swieci pustka

Jak mowi jedna z moich super przyjaciolek

czas na zakupy , zostalo mi tylko swiatlo w lodowce !!!!

No a jak jeszcze kolezanka sie wprosi na lunch trzeba improwizowac z tym co jest !!

Polaczenie, ktore bardzo lubie od dawna, to ogorek w smietanie z frytkami

Moglabym tylko tak zjesc, ale nie wypada podac tylko tego ...

Ogorek w smietanie kazdy ma swoj sposob na przygotowanie

Ogorek obieramy, przekroimi na pol wzdloz, wykrajamy ziarenka ze srodka

Kroimy na kawalki, skrapiamy cytryna, dobrze solimy , dodajemy pieprzu z mlynka, zabek czosnku dobrze rozmiazdzony i na koncu jogurt naturalny lub smietane.

Frytki podalam z sosem z majonezu i chrzanu ( to zazwyczaj mam w lodowce)

Mozna i bez !!!

Plasterek szynki zawinelam z kielkami buraka.

.... i posypalam wszystko pokrtojonym szczypiorkiem, tak estetycznie i do smaku

Smacznego i wspanialego tygodnia wam wszystkim zycze

-------- Jenna ---------