Bistro de Jenna

Perles du Japon au coulis de fraises

13 Mai 2013, 17:48pm

Publié par Bistro de Jenna

  Perles du Japon au coulis de fraises

Perles du Japon au coulis de fraises

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INGREDIENTS:

(pour 4 personnes )

  • 30 g de perles du japon
  • 30 cl de lait de coco
  • 30 cl de lait
  • 3 c.S de noix de coco râpée
  • 3 c.S de sucre glace

Mélanger du lait au lait de coco dans une casserole, ajoutez du sucre glace , le noix

de coco râpée.

Porter a ébullition.

Verser les perles du Japon et laisser mijoter pendant 30 minutes sur le petit feu en

mélangent de temps en temps

Une fois cuit verser dans un saladier pour refroidir.

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Pour le coulis de fraises

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  • 200 g de fraises
  • 1 jus de demi citron
  • 30 g de sucre en poudre
  • 10 cl d'eau

Préparation de la recette :

Dans un mixeur, mettre les fraises, le sucre et le jus de citron.

Mixer et ajouter l'eau au fur et à mesure.

Passer au chinois étamine pour éliminer les pépins.

C'est prêt, bon appétit.

#fraise #provence #coulis #perledujapon #coco #laitdecoco #dessert #homemade #vege

Les perles du Japon

Les perles du Japon

Perles du Japon au coulis de fraises

Perles du Japon au coulis de fraises

Pby///Jenna Maksymiuk @2013

Pby///Jenna Maksymiuk @2013

Commenter cet article

L
Elles me plaisent terriblement ces perles du Japon...
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B
Trop bon dommage que il as que moi qui aime les perles du Japon :)
A
Très jolies photos! Ca a l'air délicieux ^^
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B
Merci Albane :)
M
Siempre aprendo algo contigo <br /> no conocia las perlas de Japón,<br /> pero el traductor es muy bueno <br /> lo entiendo todo, gracias por compartir
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B
Gracias por su paso en mi blog pronto<br /> <br /> Gracias- JENNA
L
Hop ! dans les favoris. J'ai justement des perles du Japon de l'épicerie asiatique.<br /> J'adore !
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J
Oui une belle texture moi j'aime beaucoup et c'est plus jolie et originale que du riz au lait :)
I
Witam pani Kasiu. Mam pytanko odnośnie tych kulek z Japonii.... Gdzie można je kupić??
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B
We Francji mozna je kupic w wiekszych marketach style leclerc , Auchan, Intermarche w Polsce nie wiem nie mieszkam juz od dawna <br /> Pozdrawiam
L
Ces perles du Japon m'ont l'air délicieuses...
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B
Oui une bonne texture crémeuse de perles du japon comme j'aime <br /> merci
N
Bonjour KataJenna, votre dessert me tente bien mais avant de me lancer, pourriez-vous me dire quelle est la consistance voulue de la préparation issue du lait de coco/sucre glace et perles du Japon (crémeuse, semi-liquide ou compacte) ?<br /> Merci d'avance
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B
Coucou Nadia il me semble que nous avons échangé sur la page de FB <br /> Merci pour Votre commentaire ici <br /> Bonne journée et a bientôt <br /> Jenna
D
Kasiu po prosze po polsku.Nie ma u Ciebie tłumaczenia na blogu a fajny przepis i chetnie bym skorzystała.<br /> Dorota Moje Małe Czarowanie
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B
Nie to nie n'est ryż absolutnie<br /> To się nazywa perły z Japoni
D
Dzięki dzięki, te perły to oczywiscie ryz czy cośnie zrozumiałam?
B
Nie udalo mi sie dolaczyc po polsku przepisu wiec dolaczam tutaj w komentarzach <br /> Nie rozumiem dlaczego tak jest <br /> <br /> Perły w Japonii z sosem truskawkowym<br /> <br /> <br /> ------------------------------------------------<br /> <br /> <br /> 30g pereł z Japonii<br /> <br /> <br /> 30cl mleko kokosowe <br /> <br /> <br /> 30cl mleka<br /> <br /> <br /> 3 lyzki od zupy wiórek kokosowych<br /> <br /> <br /> 3lyzki od zupy cukru pudru<br /> <br /> <br /> Polaczyc w garnuszku mleko kokosowe z mlekiem, dodać cukier puder, wiórki kokosowe<br /> <br /> <br /> Poggrzac do wrzenia<br /> <br /> <br /> Dodac kulki z Japonii i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut mieszajac od czasu do czasu<br /> <br /> <br /> Juz ugotowane odstawic do miski do ostygnięcia<br /> <br /> <br /> Sosem truskawkowym<br /> ---------------------------------<br /> <br /> <br /> -200 g truskawek<br /> <br /> -1 sok z pół cytryny<br /> <br /> -30 g cukru pudru<br /> <br /> -wody 10 cl<br /> <br /> <br /> <br /> Przygotowanie :<br /> <br /> <br /> Zmiksowac truskawki w mikserze, dodac cukier i sok z cytryny. <br /> <br /> Wymieszać i dodać wody, jesli bardzo za geste.<br /> <br /> Przetrzec przez sito, aby odzielic pestki<br /> <br /> Smacznego <br /> <br /> Pozdrawiam
B
Witaj Dorota<br /> Wiem ,ze nie ma tłumaczenia problem w tym , ze pisanie przepisów, robienie zdjęć, modyfikownie i reszta zajmuje tyle czasu, ze nie zawsze go mam .... <br /> Podaje Ci linie na traduktora, nie zawsze super tłumaczy , ale w razie czego pomogę , a postaram się napisać jutro przepis po polsku <br /> http://www.bing.com/translator