Bistro de Jenna

Bricks courgettes chèvre et roquette

25 Mars 2014, 08:52am

Publié par Bistro de Jenna

Bricks courgettes chèvre et roquette

Bricks courgettes chèvre et roquette

INGREDIENTS:

( pour 4 personnes )

  • 2 petites courgettes
  • 2 crottins de chèvre frais
  • une poignée de roquette
  • 5 feuilles de bricks coupées en deux
  • 2 c.à.soupe d'huile d'olive
  • beurre
  • sel, poivre et baies roses du moulin
Bricks courgettes chèvre et roquette

Lavez puis coupez la courgette en petites cubes.

Dans une poêle chaude, versez l’huile d’olive et mettez les courgettes à fondre.

Salez et poivrez, saupoudrez de baies rose du moulin.

Hors du feu, ajoutez les crottins de chèvre coupés en morceaux et les feuilles de

roquette ciselées et mélangez.

Garnissez les feuilles de bricks avec la garniture.

Pliez-les en triangle.

Enduisez-les à l’aide d’un pinceau avec du beurre fondu.

Déposez-les dans un plat à four et mettez à cuire à 200°C pendant 10 minutes

environ.

Ou faites-les cuire dans une poêle bien chaude en retournant souvent.

ASTUCE

Une fois bien dorées servez les avec une petite salade verte ou en apéritif avec une sauce

légèrement relevée.

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Bricks courgettes chevre et roquette

Bricks courgettes chevre et roquette

Bricks courgettes chevre et roquette

Bricks courgettes chevre et roquette

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

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L
top ta recette je vais te la piquer ! facile parfait :) je mets toujours des coms sur facebook mais j'oublie tjrs de laisser des coms sur les blogs :( voilà qui est fait bon début !
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B
Tu me diras ma Stéph :) gros bisous
A
bonne idée d'y mettre de la roquette
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M
Je vais tester ta recette. ça doit être trop bon.! merci
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G
tes bricks sont sans aucun doute très savoureux! nous en mangeons souvent pour l'apértif ici à La Réunion, et nous appelons cela des samoussas!
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W
hummm ça fait bien longetemps que j'ai fais des samoussa tu me tentes
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K
Un régal ces bricks !
Bis
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B
Je croquerais bien dans un de tes bricks
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M
Sont trop belles tes bricks.
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R
Mmmmh on adore les bricks courgette-chèvre, les tiens ont l'air juste parfaits Jenna :-)
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L
Ca me fait penser qu'il y a un moment que je n'en ai pas fait...
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