Bricks courgettes chèvre et roquette

25 Mars 2014, 08:52am

Publié par Bistro de Jenna

Bricks courgettes chèvre et roquette

INGREDIENTS:

( pour 4 personnes )

2 petites courgettes
2 crottins de chèvre frais
une poignée de roquette
5 feuilles de bricks coupées en deux
2 c.à.soupe d'huile d'olive
beurre
sel, poivre et baies roses du moulin

Lavez puis coupez la courgette en petites cubes.

Dans une poêle chaude, versez l’huile d’olive et mettez les courgettes à fondre.

Salez et poivrez, saupoudrez de baies rose du moulin.

Hors du feu, ajoutez les crottins de chèvre coupés en morceaux et les feuilles de

roquette ciselées et mélangez.

Garnissez les feuilles de bricks avec la garniture.

Pliez-les en triangle.

Enduisez-les à l’aide d’un pinceau avec du beurre fondu.

Déposez-les dans un plat à four et mettez à cuire à 200°C pendant 10 minutes

environ.

Ou faites-les cuire dans une poêle bien chaude en retournant souvent.

ASTUCE

Une fois bien dorées servez les avec une petite salade verte ou en apéritif avec une sauce

légèrement relevée.

#feuillesbricks #courgettes #chevre #fromage #roquette #aperitive #entree #accompagnement #bricks

Bricks courgettes chevre et roquette

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Commenter cet article

L'atelier de Steph et Lolie 12/02/2015 19:19

top ta recette je vais te la piquer ! facile parfait :) je mets toujours des coms sur facebook mais j'oublie tjrs de laisser des coms sur les blogs :( voilà qui est fait bon début !

Bistro de Jenna 13/02/2015 10:06

Tu me diras ma Stéph :) gros bisous

afaurore 09/08/2014 15:45

bonne idée d'y mettre de la roquette

Mab 29/03/2014 17:03

Je vais tester ta recette. ça doit être trop bon.! merci

gridelle 26/03/2014 17:15

tes bricks sont sans aucun doute très savoureux! nous en mangeons souvent pour l'apértif ici à La Réunion, et nous appelons cela des samoussas!

wattoote 26/03/2014 12:52

hummm ça fait bien longetemps que j'ai fais des samoussa tu me tentes

Karine D. 25/03/2014 21:42

Un régal ces bricks !
Bis

babiolliette 25/03/2014 20:50

Je croquerais bien dans un de tes bricks

Mag de saveursetlectures 25/03/2014 18:28

Sont trop belles tes bricks.

Royal Chill 25/03/2014 16:15

Mmmmh on adore les bricks courgette-chèvre, les tiens ont l'air juste parfaits Jenna :-)

LadyMilonguera 25/03/2014 09:21

Ca me fait penser qu'il y a un moment que je n'en ai pas fait...

Bistro de Jenna