Bistro de Jenna

Rillettes de thon au wasabi

INGREDIENTS:

(pour 4 personnes)

• 1 boîte moyenne de thon
• 3 c.à soupe de fromage blanc nature
• 1 c.à soupe de wasabi
• aneth frais
• sel

Egoutter la boite de thon.

Dans un saladier écraser à la fourchette le thon et le fromage blanc nature.

Ajouter le wasabi.

Saler, vérifier et rectifier éventuellement l'assaisonnement.

Couper finement l'aneth.

Ajouter à la préparation.

Filmer et réserver au frais.

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Vous pouvez déguster ces rillettes à l'apéritif, sur des blinis maison ou sur les tartine

grillées (la recette de blinis maison à l'aneth en cours).

Aussi en entrée avec une salade verte.

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