Bistro de Jenna

Mini brownie chocolat intense

29 Septembre 2014, 07:59am

Publié par Bistro de Jenna

Mini brownie chocolat intense

Mini brownie chocolat intense

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INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

(Moule à cake de 20 cm)

  • 150 g de sucre cassonade
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao minimum
  • 1 yaourt nature ou vanille

  • 2 oeufs battus

  • 90g de farine

  • 200 g de noix de pécan ou noisettes grossièrement concassées

  • sel

  • un petit morceau de beurre pour le moule

Mini brownie chocolat intense

Faites fondre le chocolat en morceaux au bain marie.

Hors du feu, ajoutez le yaourt et mélangez doucement.

Ajoutez le sucre ainsi que les oeufs (battus en omelette) avec une pincée de sel.

Mélangez à l'aide d'une spatule afin d'obtenir une pâte homogène.

Terminez en incorporant la farine tamisée, les noix de pécan (noix ou noisettes)

concassées.

Mélangez bien.

Versez dans un moule à cake beurré (un moule 20 cm est idéal).

Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.

Surveillez bien la cuisson, elle dépend de la taille de votre moule et de votre four.

Le brownie ne doit pas être trop cuit, le coeur doit rester encore bien moelleux et

bien fondant.

Laisser bien refroidir.

Une fois le brownie froid couper le en rectangle

(5 cm de longueur et 2 cm de largeur).

Déguster et régaler vous !!!

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Mini brownie chocolat intense

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Mini brownie chocolat intense

Mini brownie chocolat intense

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014

Commenter cet article

E
J'ai envie de croquer dedans!
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L
Oh comme il est gourmand ce brownie, Jenna ! Je sens que je vais craquer et me laisser envahir par une folle envie de chocolat ces prochains jours ...
Bisous et très belle soirée !
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J
Un blog que j'ai eu le plaisir de découvrir récemment !!! Et ce brownie est intensément tentant ^^. Bises et belle soirée !!!
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A
Il me fait fondre! :)
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L
photo qui mettent en émoi les plus addictes au chocolat! il est très beau! bonne soirée
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L
C'est vraiment une bombe ces mini brownie!
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V
Rho je craque, çà a l'air trop bon !!!!!!!!!!!
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K
rhaaaaaaa !!! non ! il ne faut pas me montrer des recettes comme ça dès le matin !! c'est un vrai supplice !
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A
Hummmm, que de gourmandise sur tes photos. En plus, je suis dans une période CHOCO ADDICT, c'est terrible !
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A
Hummmm, que de gourmandise sur tes photos. En plus, je suis dans une période CHOCO ADDICT, c'est terrible !
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