Bistro de Jenna

Bredeles à la confiture de pralines rose

INGREDIENTS:

(pour une vingtaines de biscuits)

• 250 grs de farine
• 150 g de beurre bien frais
• 2 tranches de oranges confites maison
• 2 jaunes d’œufs
• 70 grs de sucre glace
• 1 sachet de sucre vanillé
• quelques gouttes d'extrais d'orange
• 2 pincée de sel
• confiture de Pralines Rose de Maison Malartre*

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* La Maison Malartre, une entreprise familiale lyonnaise attachée aux traditions et aux valeurs de son terroir, vous propose 
des produits authentiques et gastronomiques.

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La recette préviens de blog que j'affectionne très particulièrement 
de ma copine Nadia Zeromiette - la plus belle des Alsaciennes.

Mélanger la farine avec le sucre, sucre vanille, le sel et les tranches d'oranges

confites couper très fin.

La recette des oranges confites maison se trouve Ici .

Incorporer le beurre bien frais en petits morceaux en sablant la pâte.

Finir par les deux jaunes d’œufs.

Former de petits boules de pâtes à la main.

Déposer-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé.

Faire un trou au milieu de la boule de pâte avec le petit doigt.

Déposer la confiture de pralines rose à l'aide d'une petite cuillère.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 13 minutes

selon trong>la ng>puissance de votre four.