Bistro de Jenna

Cake à l'orange

12 Janvier 2015, 08:03am

Publié par Bistro de Jenna

Cake à l'orange

Cake à l'orange

༺༻ ༺༻༺༻ ༺༻༺༻

INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

  • 170 g de sucre en poudre
  • 155 g de beurre fondu
  • 3 oeufs rapidement battus à la fourchette
  • 160 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 orange BIO (les 2 zestes et 1 jus, l'autre servira pour le sirop)
  • ou 3 tranches d'orange confites ( la recette Ici )
  • pincée de sel
  • beurre pour le moule ou l'huile d'olive

Pour le sirop :

  • 10 cl de sucre de canne liquide
  • jus d'une orange
Cake à l'orange

IPréchauffer votre four à 180°C.

Fouetter le sucre et le beurre.

Verser les oeufs battus et bien mélanger.

Ajouter la farine tamisée, la levure et le sel.

Bien incorporer avec le fouet jusqu'à l'obtention d'une jolie pâte lisse et homogène.

Ajouter le zeste des 2 orange Bio ou couper finement 3 tranches d'oranges confits et le jus

d'une orange.

Verser le tout dans un moule enduits de l'huile d'olive ou beurre et enfourner pour 40

minutes de cuisson.

Préparez le sirop.

Mélanger le jus d'une orange et le sucre de canne.

Napper le cake de cette préparation, dès sa sortie du four alors qu'il est encore chaud.

Laisser refroidir avant de démouler.

༺༻ ༺༻༺༻ ༺༻༺༻ ༺༻ ༺༻༺༻

#cake #orange #dessert #sucree #orangesconfites #homemade

Cake à l'orange

Cake à l'orange

Cake à l'orange

Cake à l'orange

  Food Style Photography Jenna Maksymiuk Copyright © Bistro de Jenna

Food Style Photography Jenna Maksymiuk Copyright © Bistro de Jenna

Commenter cet article

S
Bonjour, je.viens juste de réaliser ce cake..miam..résultat ce midi????j'ai aussi réalisé les orange confite et bien-sûr mis de côté le reste de sirop mélangé a l'eau de vie????. Merci pour ces recettes!!
Répondre
V
Oh my god! que de sucre et de beurre, tout raplapla tant il est lourd ce pseudo cake et en plus on rajoute un sirop ????
Répondre
B
Bonjour Jenna
À la recherche de la recette du cake à l orange je suis arrivé sur votre site et j ai donc décidé de tester votre recette et bien pour tout vous dire c est une pure merveille un petit délice de douceur je voulais donc vous dire bravo et merci de nous faire partager vos recettes que je vais sans hésité essayer ????????
Répondre
B
Bonsoir et grand merci pour votre retour.
Jenna
V
bonjour,
On va le goûter aujourd'hui pour la première fois :)
Mais pourquoi même avec la levure, il n'a pas beaucoup monté ??
Répondre
B
Pas de problème pour moi avec du bicarbonate bon dimanche
I
Bonjour Jenna
Merci pour cette recette. J'ai préparé le cake hier : il etait delicieux. J'en etais tres contente et mon ami s'est resservi dès qu'il a fini sa part ! Je vais en refaire et pas une seule fois :-)
J'avoue juste avoir mis moins de sucre (120g) et ne pas avoir mis du sucre du tout dans le jus d'orange apres la cuisson du cake. A mon gout le niveau sucre etait bon.
Encore une fois merci pour ce délicieux cake. Une tuerie comme disent les autres :-)
Répondre
B
Vraiment délicieux, merci pour cette recette ,
j y ai rajouté un peu de rhum vanille de tahiti fantastique !
Répondre
M
C'est très bon. ☺
Répondre
M
Ce gâteau est divin!!!!
Tous l'ont trouvé excellent...
Merci pour cette très bonne recette .
Répondre
B
Merci :-))))))
O
Merci pour cette belle recette ça sentait trop bon dans la maison aujourd'hui.
J'en ai profité pour faire un rhum arrangé à l'orange avec le sirop de cuisson des oranges confites
Répondre
B
Super idée ;)
L
Coucou jena
Et de 2.
J'ai refait le cake samedi en prenant soin d'en faire une partie sans zeste car ma petite princesse n'aime pas les zestes !!!
Toujours le même succès. Merci encore pour votre recette
Répondre
B
Super bonne idée de faire moit moit ... belle semaine Bisous
Jenna