Bistro de Jenna

Courgette façon pizza

21 Avril 2017, 06:54am

Publié par Bistro de Jenna

Courgette façon pizza

Courgette façon pizza

Ingrédients:

(pour 2 personnes)

  • 6 petites courgettes jaunes, blanches ou vertes au choix
  •  tomates cerises
  • 1 boule de mozzarella 
  • fromage râpé au lait cru
  • sauce tomate
  • huile d'olive
  • sel, poivre
  • thym
  • origan
  • ciboulette
Courgette façon pizza

Laver et couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur.

Disposez-les sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.

Saler légèrement et badigeonner d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau pâtissier.

Enfourner dans le four chaud à 200°.

Laisser cuire une quinzaine de minutes.

Sortir les courgettes du four.

Courgette façon pizza

Couper la mozzarella et les tomates cerises en petites tranches.

Déposer la sauce tomate sur les courgettes.

Placer la mozzarella sur les courgettes et disposer les tomates coupées entre le fromage.

Saupoudrer de fromage râpé.

Saupoudrer d'origan,  de thym et de poivre.

Enfourner pour 5 minutes de cuisson.

Sortez les courgettes.

Saupoudrer de ciboulette et servir sans attendre.

A l'apéritif, en entrée chaude ou en accompagnement c'est toujours

un régal pour les papilles.

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  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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T
Je suis un lecteur régulier de tes articles, j’aime les plats que tu propose. J'ai trouvé cette idée sur ce blog et comme c'est la saison des courgettes ça tombait bien! Les courgettes du jardin sortent par 5-6 alors, je vais tester. C'est léger, rapide et délicieux ! A refaire mille fois !
Merci bien.
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G
C'est une merveilleuse idée avec de bons produits c'est le top
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M
Courgettes, tomates cerises... que des produits hors saison, bravo !
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V
La saison est bien avancée un peu partout avec le beau temps !
B
En Provence c'est déjà la saison madame Muse
L
Jolie manière d'agrémenter des courgettes !
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M
Bonjour Jenna... je fais des mini-pizza d'aubergine, la prochaine fois j'essaye avec des courgettes ! Merci pour l'idée. Bonne journée
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B
Belle journée Nadine
Bisous
V
Superbe idée... que j'imagine bien accompagner les merguez cet été !
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