Potimarron farci au riz persillé
Potimarron farci au riz persillé
Ingrédients:
(pour 2 personnes)
- 110 g de riz thai bio cuit
- 1 potimarron moyen bio
- 1 gros oignon bio
- 50 g de comté au lait cru
- 2 gousses d'ail
- 1/2 bouquet de persil bio frais haché
- huile d'olive
- beurre
- 10-15 ml de crème liquide entière
- sel, poivre
Préchauffer votre four à 180°C.
Laver le potimarron, découper un chapeau et enlever le coeur et les graines.
Verser un filet d'huile d'olive et ajouter un petit morceau de beurre.
Saler et poivrer l'intérieur. Placer le potimarron dans un plat allant au four.
Remplir le potimarron de la farce au riz.
Verser la crème et mélanger doucement.
Remettre le chapeau.
Badigeonner le potimarron d'huile d'olive.
Ajouter un petit verre d'eau dans le plat.
(Ne pas hésiter à rajouter de l'eau ou du bouillon au cours de la cuisson!)
Enfourner pour 35-40 minutes de cuisson selon votre four.
Le potimarron est cuit quand la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair.
Servir le potimarron arrosé de son jus et saupoudré du reste de persil ciselé.
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LAURETTE 02/12/2019 15:37
cricri50 05/11/2019 21:25
Marie Garcier 03/09/2019 11:03
Bistro de Jenna 03/09/2019 11:08
Marie Garcier 03/09/2019 10:37
Bistro de Jenna 03/09/2019 10:44
Mélina & Chocolat 12/11/2017 12:27
Gourmandisesdelo 11/11/2017 18:25
Graine de faim kely 03/11/2017 21:38
Bistro de Jenna 04/11/2017 08:09
LadyMilonguera 03/11/2017 12:59
mamie caillou 03/11/2017 10:28
mamina 03/11/2017 08:48