Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
 Bistro de Jenna

Cake au yaourt, noisettes et chocolat

12 Décembre 2013, 08:09am

Publié par Bistro de Jenna

Cake au yaourt, noisettes et chocolat

Cake au yaourt, noisettes et chocolat

INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

  • 250 g de yaourt nature ou fromage blanc nature
  • 120 g de sucre semoule
  • 2 sachets de sucre vanillée
  • 3 oeufs
  • 180g de farine
  • 30 g de beurre demi-sel fondu
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 c.à café de cannelle
  • 1 c.à.café de muscade
  • 1 c.à.café de gingembre
  • 5-8 clous de girofles en poudre
  • 80 g de chocolat noir
  • 100 g des noisettes
Cake au yaourt, noisettes et chocolat

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier mélanger le yaourt et les sucres.

Ajouter des oeufs un par un et mélanger bien avec un robot.

Rajouter petit à petit la farine et la levure, le beurre fondu et les épices.

Dans un robot broyer les noisettes et le chocolat noir pour obtenir des petits morceaux.

Ajouter à la préparation.

Mélanger bien pour avoir une pâte bien homogène et lisse.

Dans un moule a cake, tapissé de papier sulfurisé, verser la pâte.

Enfourner pour 40-45 minutes de cuisson.

Une fois le cake refroidit saupoudrer de sucre glace.

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

Inspirée par une recette de Christelle Milesi avec mes touches et gouts personnelles.

#cake #noistettes #chocolat #epices #cannelle #gingembre #clousdegirofles #muscade #sucre #beurre #farine #automne

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

Cake au yaourt, noisettes et chocolat

Cake au yaourt, noisettes et chocolat

Cake au yaourt, noisettes et chocolat

Cake au yaourt, noisettes et chocolat

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2013

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2013

Commenter cet article

Hanane 05/10/2017 12:46

Bonjour
Peut on remplacer la farine par la farine semi complete? Merci

Bistro de Jenna 06/10/2017 08:07

Sûrement oui :-) j'ai n'est jamais fait mais essayer :-)

benfredj raja 04/10/2017 11:49

Très très bon Merci beaucoup

Anabelle 16/09/2017 21:03

Ca m'a l'air bien bon !!

Alla 24/06/2017 12:51

Je l'ai préparé.... et je suis déçue!!!! très déçue! Cela fait longtemps que je n'avais pas préparé un aussi mauvais gâteau!!! Je pense que les proportions ne sont pas correctes.

Bistro de Jenna 24/06/2017 18:30

Désolé mais je pense que vous êtes trompez en proportions ;-))))

Bistro de Jenna 24/06/2017 18:30

Cette recette était faite par bcp de mes lecteurs. Mais juste vous n'arriver pas à la faire.

Véra 13/11/2016 23:03

Merci beaucoup Jenna, ce cake me donne envie de le manger!!!!! Je me lance de suite!!

Line 26/06/2016 12:36

Bonjour ,
Faut-il un demi sachet de levure de 7g OU 11g ?

Jocelyne ROUL 14/04/2016 21:56

des clous de girofles 5 a 8 c'est beaucoup non ?

Bistro de Jenna 14/04/2016 22:57

Moi j'aime comme cela chacun peux doser selon son Gout :-))))

Delscookingtwist 23/11/2015 17:55

Il a l'air parfaitement moelleux et absolument délicieux. Un vrai dessert d'automne. Il faut que je teste! Accompagné d'une crème anglaise ou d'une sauce au chocolat (gourmande oui je sais!) :)

Alexandra 15/03/2015 23:21

Bonjour,
Je souhaiterais connaître la taille de votre moule à cake? Car ce gateau a l air tres bon et pr avoir le meme rendu je ne voudrais pas utiliser un moule trop grand.. Merci

Bistro de Jenna 15/03/2015 23:24

J'utilise un moule de 20 cm

Macumani 22/02/2014 16:26

Riquisimo.. una combinacion de sabores muy atractiva..
lo probaré..
un abrazo

Bistro de Jenna 22/02/2014 16:29

:-)